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2021-12 | OBTENCIÓN DE PIGMENTOS DE ESTRUCTURA ANTOCIANÍNICA A PARTIR DEL CULTIVO CONVENCIONAL Y ORGÁNICO DE Daucus carota L. ssp. sativus var. atrorubens Alef. | DÍAZ NAVA, MARÍA DEL CARMEN; VALDEZ ZARCO, ALEJANDRA; MURO URISTA, CLAUDIA ROSARIO |