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  1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

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2018-02-01Nanoencapsulación de la bacteriocina de Pediococcus acidilactici ITV26 por microfluidizaciónTorrestiana Sánchez, Beatriz; GARCÍA TOLEDO, JOSÉ ALEXIS; MENDOZA GARCÍA, PATRICIA GUILLERMINA
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