Buscar por Autor Sánchez Zaletas, Jaime Omar
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2020-06-10 | Efecto de las variables de fermentación sobre la remoción de micotoxinas por acción de levaduras comerciales utilizadas en la producción de cerveza artesanal | Hidalgo Morales, Madeleine; Sánchez Zaletas, Jaime Omar; Robles Olvera, Víctor José |