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Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
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Autor(es)
2020-03-01
Efecto del proceso de microencapsulación sobre la capacidad antimicrobiana del extracto acetónico de Hibiscus sabdariffa L. en medio de cultivo y en un embutido.
Basilio Cortés, Ulin Antobelli%412343
;
González Cruz, Leopoldo%205616
;
Castro Rosas, Javier%26198
2020-07-01
Elucidación y efecto in vitro e in vivo de compuestos antimicrobianos de jamaica (Hibiscus sabdariffa) sobre la célula bacteriana.
Portillo Torres, Anahí Lizbeth%555692
;
Bernardino Nicanor, Aurea%35915
;
Castro Rosas, Javier%26198
