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2017-12-06Actividad antibacteriana de mieles de melinos y caracterización de sus extractos proteicos sobre Salmonella Typhimurium ATCC13311.Ramon Sierra, Jesus Manuel%447663; Solis Perera, Sara Elena%53272; Yam Puc, Jesus Alejandro%223481; Morales Cortes, Monica Isabel; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789
2017-03-16Actividad antimicrobiana y efecto de la miel melipona beecheii en la expresión de genes de la virulencia ATCC 49503.Magaña Ortiz, Denis Israel%268086; Cuevas Glory, Luis Fernando%95121; Ramon Sierra, Jesus Manuel%447663; Lara Torres, Myrna Janeth; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789
2015-01-21Actividad antitrombótica y anticariogénica de fracciones peptídicas del frijol X´pelon (Vigna unguiculata)Ruiz Ruiz, Jorge Carlos%164184; Toledo Lopez, Victor Manuel%240305; Cuevas Glory, Luis Fernando%95121; Geronimo Alonso, Maribel; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789; Betancur Ancona, David Abram%22407
2020-02-28Aislamiento, purificación e identificación de los metabolitos secundarios mayoritarios del polen colectado por la abeja Melipona Beecheii.Ramon Sierra, Jesus Manuel%447663; Caceres Chan, Rosa Isela; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789
2013-06-28Caracterizacion de la fracción volátil por LIKENS-NICERSON-CG/EM Y HS-SPME-CG/EM de tres variedades de ciruelas (Spondias purpurea L.) cultivadas en Yucatán.Sauri Duch, Enrique; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789; Euan Canul, Georgina Beatriz; Cueva Glory, Luis Fernando%95121
2019-06-26Caracterización del extracto proteico del fruto de Bromelia karatas y su actividad antimicrobiana contra Candida albicans, Salmonella Typhimurium y Listeria monocytogenes.Magaña Ortiz, Denis Israel%268386; Ramon Sierra, Jesus Manuel%447663; Avalos Flores, Elva; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789
2019-07-28Caracterización del extracto proteico extracelular del hongo Phlebia floridensiscon potencial biotecnológico.Ramon Sierrra, Jesus Ramon%447663; Amezquita Novelo, Roberto Ariel; Magaña Ortiz, Denis Israel%268386; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789
2018-01-13Caracterización del proteoma de la miel de Apis Mellifera y su contribución en la actividad antioxidante y antimicrobiana.Ramon Sierra, Jesus Manuel%447663; Magaña Ortiz, Denis Israel%268386; Lopez Baños, Ezequiel; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789
2018-02-21Caracterización nutricional, origen floral y evaluación antibacteriana de polen de Apis melliferaL. recolectado en la zona centro del estado de YucatánMagaña Ortiz, Denis Israel%268836; Gonzalez Chan, Jair Jesus; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789
2020-09-15Determinación de la infección persistente por Adenovi-Rus 36 en tejido adiposo humano obtenido por medio de biopsia por aspiración con aguja fina.Luna Rivero, Marianne Soledad; Solis Pereira, Sara Elena%53272; Peraza Lopez, Enrique Eduardo; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789
2018-12-19Efecto de la alimentación artificial con un suplemento Proteico sobre la producción de VITELOGENINA ENApis melliferaLRamon Sierra, Jesus Manuel%447663; Magaña Ortiz, Denis Israel%268386; Ortega Santana, Gilberto Jose; Alvarado Moo, Lenny Fabiola; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789
2017-11-13Efecto de la miel de Melipona Beecheii y de sus componentes proteicos en la expresión de genes relacionados con la virulencia de Candida Albicans.Ramon Sierrra, Jesus Ramon%447663; Magaña Ortiz, Denis Israel%268386; Hau Yama, Nidia Esther; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789
2017-02-22Estudio de las propiedades físicas y químicas, actividad antioxidante y antimicrobiana de la miel líquida y microencapsulada de Scaptotrigona pectoralis.Sauri Duch, Enrique; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789; Sosa Moguel, Odri Marina%162439; Leyva Moguel, Karla Alejandra; Cuevas Glory, Luis Fernando%95121
2017-04-06Evaluación de la actividad antimicrobiana de la miel de melipona beecheii y de su extracto proteico y fenólico contra Listeria Monocytogenes ATCC 15313.Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789; Yam Puc, Jesus Alejandro%223481; Alvarado Farjat, Gilberto; Magaña Ortiz, Dennis Israel%268386
2021-06-24Extracción y caracterización parcial de un extracto bioactivo oleoso de propóleos de Melipona Beecheii.Betancur Ancona, David Abraham%22407; Sauri Duch, Enrique%505; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789; Herrera Ortiz, Rocio Natalie; Moo Huchin, Victor Manuel%242178
2016-02-16Frutas tropicales de la Península de Yucatán como alimento e ingrediente funcional: evaluación de compuestos antioxidantes.Cuevas Glory, Luis Fernando%95121; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789; Vargas y Vargas, María de Lourdez%83435; Moo Huchin, Víctor Manuel; Sauri Duch, Enrique
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