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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2024-02-08
DESARROLLO DE UNA BEBIDA FUNCIONAL DE JUGO DE PIÑA-TÉ VERDE MATCHA (Camellia sinensis) Y Lactobacillus acidophillus ENCAPSULADO
LORENZO GONZALEZ, JAZMÍN
;
PAZ GAMBOA, ERNESTINA%66128
2024-05-08
“ESTABLECIMIENTO DE UN PROTOCOLO PARA LA DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE TEXTURA Y EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA Y AROMÁTICA DE VAINILLA BENEFICIADA DE DIFERENTES ESPECIES”
PAZ GAMBOA, ERNESTINA%66128
;
ORTEGA GALEANA, ABIMAEL
;
PÉREZ SILVA, ARACELI%65903
