1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

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2020-06-18DESARROLLO DE UN PROCESO PARA EL FRACCIONAMIENTO DE HIDROLIZADOS DE PROTEINAS D EYEMAS DE HUEVOSBrito de la Fuente, Edmundo; PEÑARANDA LOPEZ, ALBA LUCIA; Torrestiana Sánchez, Beatriz
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