Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM): Browsing DSpace

Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

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	2021-04-01	Evaluación de la digestibilidad de proteínas en pastas alimenticias adicionadas con fibras	Pedroza Islas, Ruth%6961; Totosaus Sanchez, Alfonso%21883; Valeriano Garcia, Nayely; Rodriguez Huezo, Maria Eva%66896
	2022-03-01	Obtención de fibra soluble a partir de desechos agroindustriales y su aplicación en alimentos	Totosaus Sanchez, Alfonso%21883; Martinez Trujillo, Maria Aurora%91138; Martinez Yañez, Roberto Carlos; Rodriguez Huezo, Maria Eva%66896
	2024-01-01	Oleoextracción de compuestos polifenólicos de cáscara de Opuntia-ficus indica mediante ultrasonido o un sistema de alto corte	Rodriguez Huezo, Maria Eva%66896; Garcia Martinez, Ignacio%122959; Obando Galicia, Yoyce Tania; Totosaus Sanchez, Alfonso%21883

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