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Tesis Validadas: 2,591
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Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
Navigation de collection par Sujet Lactobacillus reuteri, jugo de tuna rojo deshidratado, aspersión, mucílago de nopal
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Titre
Auteur(s)
2019-02-22
ESTUDIO DE LA VIABILIDAD DE Lactobacillus reuteri EN JUGO DE TUNA ROJA DESHIDRATADO POR ASPERSIÓN USANDO MUCÍLAGO DE NOPAL (Opuntia ficus indica) COMO SOPORTE
RODRÍGUEZ JIMENES, GUADALUPE DEL CARMEN
;
ROBLES OLVERA, VÍCTOR JOSÉ
;
RODRÍGUEZ BURGUETTE, CLAUDIA
;
HIDALGO MORALES, MADELEINE