https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/14057 2026-10-02T19:58:38Z 2026-10-02T19:58:38Z Cruz Alvarez, Aarón https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/14063 2026-09-30T19:55:16Z 2025-01-01T00:00:00Z

Title: Efecto de Espirulina (Arthrospira platensis) como suplemento alimenticio sobre el crecimiento, supervivencia y resistencia a patógenos en alevines de Tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) durante su reversión sexual Authors: Cruz Alvarez, Aarón Description: Proyecciones sobre la producción total de pescado a nivel mundial calculan un incremento de 154 millones de toneladas en 2011 a 186 millones de toneladas en 2030, el cual se deberá a la producción acuícola El aumento en la producción de tilapia y camarón se proyecta como uno de los más acelerados, mientras que se prevé una mayor expansión de la acuacultura en regiones como India, América Latina, el Caribe y el sudeste asiático (Kobayashi et al., 2015). En México, la producción de tilapia es una de las actividades acuícolas más importantes. Sin embargo, la oferta nacional sigue siendo insuficiente para satisfacer la demanda interna. De acuerdo con el Anuario Estadístico de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA, 2023), México produjo 60,377 toneladas de tilapia, mientras que para cubrir el déficit se importaron aproximadamente 165,509 toneladas. En el estado de Veracruz, la producción local alcanzó 6,781 toneladas, lo que representa el 11% de la producción total del país. Los estados que lideran la producción de tilapia en México son Jalisco, Chiapas, Michoacán y Veracruz.

2025-01-01T00:00:00Z VELAZQUEZ MARTINEZ, LIZETH https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/14062 2026-09-30T19:49:03Z 2025-01-01T00:00:00Z

Title: Diseño, construcción y puesta en operación de un sistema de recirculación acuícola para la producción de alevines de tilapia (Oreochromis Sp) en el TecNM Campus Itboca Authors: VELAZQUEZ MARTINEZ, LIZETH Description: Los sistemas de recirculación en acuicultura (RAS por sus siglas en inglés) surgieron como la necesidad de hacer un uso más eficiente del agua, especialmente en regiones donde este recurso es escaso. La práctica de la acuacultura se remonta a milenios atrás, los sistemas RAS modernos empezaron a desarrollarse en Japón durante la década de 1950, con enfoques innovadores en biofiltración para cría de carpas. Las crías de tilapias mediante Sistemas de Recirculación Acuícola (RAS, por sus siglas en inglés) son fundamental en el reúso del 90% total del agua a través de procesos de filtración mecánica y biofiltración en circuito prácticamente cerrado. Estos sistemas han ganado mucha importancia debido a su eficiencia hídrica, así como por un control de parámetros críticos del cultivo temperatura, oxígeno disuelto, amonio, nitratos, sólidos en suspensión y pH, lo que mejora la conversión alimenticia, permite mayores densidades de siembra y disminuye el riesgo de enfermedades. Estos sistemas fortalecen la sustentabilidad, eficiencia productiva y bioseguridad en el cultivo intensivo de tilapia bajo condiciones controladas.

2025-01-01T00:00:00Z Cervantez Ramirez, Ricardo Arturo https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/14058 2026-09-30T18:53:15Z 2025-01-01T00:00:00Z

Title: Producción de peces de pez luchador siamés Authors: Cervantez Ramirez, Ricardo Arturo Description: La Granja La Lupita, ubicada en Alvarado, Veracruz, es un establecimiento acuícola especializado en la producción de peces de ornato, particularmente bettas, bajo la dirección del Biólogo Andrés Oswaldo Albor Rocha. Este estudio examina las prácticas de manejo y producción implementadas, destacando el mantenimiento de estanques, eI control de la calidad del agua, la alimentación y los procesos de cria y selección de bettas. EI mantenimiento de los estanques se realiza mediante inspecciones regulares para identificar y corregir problemas potenciales, asegurando condiciones óptimas que favorecen el desarrollo saludable de los peces. EI control de la calidad del agua es fundamental, con mediciones continuas de parámetros como pH, temperatura y oxigeno disuelto, permitiendo ajustes precisos para mantener un ambiente estable. La alimentación se basa en un programa nutricional diseñado para satisfacer las necesidades en diferentes etapas de desarrollo, con dietas balanceadas y seguimiento del consumo para garantizar un crecimiento adecuado. En cuanto a la cria y selección, el proceso incluye la preparación de reproductores, gestión del emparejamiento, supervisión de la fertilización y selección de ejemplares basada en caracterlsticas genéticas y morfológicas para mejorar la calidad de la progenie. Este estudio proporciona una visión integral de las prácticas acu(colas en La Lupita, demostrando cómo la combinación de técnicas rigurosas y conocimientos especializados contribuye a la producción sostenible y exitosa de peces ornamentales, subrayando la importancia de un enfoque sistemático en la acuicultura.

2025-01-01T00:00:00Z