https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/9169 2026-05-04T03:09:41Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/10724 Title: MANUAL DE PRÁCTICAS QUÍMICA ORGÁNICA I. Authors: SÁNCHEZ HUMARÁN, IRMA LORENA Description: El manual de prácticas consiste en la explicación de una serie de criterios de ejecución y reglas prácticas, así como la descripción de procesos o pasos a seguir, para actuar en concordancia. La Química es el espacio de integración teórico-práctico, donde se da la construcción e integración de conocimientos que favorecen la formación y desarrollo de competencias profesionales y la evaluación continua, es una construcción basada en vivencias que permite la articulación entre el pensar, el sentir y el actuar, con un ciclo continuo de acción-reflexión-acción, frente al compromiso social que se adquiere, cuando se elige y ejerce la profesión de Ingeniero Bioquímico. 2020-06-20T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/10723 Title: MANUAL DE PRÁCTICAS MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Authors: SÁNCHEZ HUMARÁN, IRMA LORENA Description: El manual de prácticas consiste en la explicación de una serie de criterios de ejecución y reglas prácticas, así como la descripción de procesos o pasos a seguir, para actuar en concordancia. La Microbiología es el espacio de integración teórico-práctico, donde se da la construcción e integración de conocimientos que favorecen la formación y desarrollo de competencias profesionales y la evaluación continua, es una construcción basada en vivencias que permite la articulación entre el pensar, el sentir y el actuar, con un ciclo continuo de acción-reflexión-acción, frente al compromiso social que se adquiere, cuando se elige y ejerce la profesión de Ingeniero Bioquímico. 2020-01-20T00:00:00Z