https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/10469 IIAS Fri, 01 May 2026 22:37:04 GMT 2026-05-01T22:37:04Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/12576 Title: DISEÑO DE UN MANUAL DE PLAGAS PARA CAPACITAR AL PERSONAL QUE OPERA EN UN MACRO-TUNEL DE PIMIENTO MORRON (Capsicum annuum) Authors: HERNANDEZ HERNANDEZ, ARELI Description: El proyecto se desarrolló en los macro-túneles del Centro Vacacional Ecoturístico Las Torres, ubicado en Gandhó, Tecozautla, Hidalgo, con el objetivo de fortalecer las competencias técnicas del personal operativo en la identificación y manejo de plagas del cultivo de pimiento bajo el enfoque de Manejo Integrado de Plagas (MIP), contribuyendo a una producción más eficiente, segura y sustentable. Como etapa inicial, se realizó un diagnóstico de conocimientos mediante un cuestionario estructurado que incluyó reactivos de identificación visual, opción múltiple y relación de columnas. Los resultados evidenciaron deficiencias en el reconocimiento y manejo de plagas, así como en la comprensión de los principios básicos del MIP, lo que justificó la implementación de un proceso de capacitación técnica. Con base en este diagnóstico, se elaboró un manual técnico de plagas del pimiento, sustentado en literatura científica y guías fitosanitarias. El manual incluyó fotografías, descripciones taxonómicas, ciclos biológicos, daños en campo, umbrales de acción, métodos de detección y monitoreo, así como estrategias de manejo mediante medidas culturales, biológicas y químicas. Su contenido fue validado por asesores internos y externos para garantizar su rigor técnico y aplicabilidad. Posteriormente, se implementó una capacitación teórico-práctica dirigida al personal responsable de los macro-túneles, combinando fundamentos del MIP con actividades prácticas de monitoreo, diagnóstico visual, reconocimiento de daños y toma de decisiones en campo. La evaluación del proceso formativo se realizó mediante una prueba teórica VIII y una evaluación práctica apoyada en una rúbrica de desempeño y una lista de cotejo, considerando competencias en identificación de plagas, aplicación del MIP, cumplimiento de Buenas Prácticas Agrícolas y normas de seguridad. Los resultados mostraron un incremento promedio de 22.75% en los conocimientos teóricos y niveles de desempeño superiores al 80 % en la mayoría de los criterios prácticos evaluados, confirmando la efectividad del proceso de capacitación implementado. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/12576 2026-01-01T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/12575 Title: EFECTO DE UNA DIETA A BASE DE DESECHOS DE ESPARRAGOS (Asparagus officinalis L.) EN EL DESARROLLO DE LA MOSCA SOLDADO NEGRA (Hermetia illucens L.). Authors: GARCIA SANTIAGO, PERLA Description: El cultivo de espárrago (Asparagus officinalis L.) genera residuos orgánicos durante las etapas de corte y poscosecha, los cuales representan un reto para su manejo adecuado. La mosca soldado negra (H. illucens L.) se considera una alternativa biotecnológica para la valorización de estos residuos mediante procesos de bioconversión. El objetivo de la presente investigación fue evaluar la viabilidad de una dieta a base de desechos de corte de espárrago para el desarrollo de H. illucens L. Se analizó la ganancia de peso larval, la supervivencia y el comportamiento del pH y la temperatura del sustrato bajo un diseño experimental con dos tratamientos. Estos tratamientos consistieron en (A)liquido fermentado, (B) liquido fermentado y solido fermentado. Los resultados indicaron que la dieta elaborada con desechos de espárrago (liquido fermentado y solido fermentado) favoreció el desempeño biológico de las larvas, al presentar mayor ganancia de peso y supervivencia, mientras que las variables fisicoquímicas del sustrato mostraron variaciones ligeras y estables durante el experimento. Se concluye que los desechos de corte de espárrago constituyen una alternativa viable como dieta para el desarrollo de la mosca soldado negra, contribuyendo al aprovechamiento sostenible de residuos agrícolas. Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/12575 2026-01-01T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/12545 Title: IMPLEMENTACION DE AGRICULTORA REGENERATIVA MEDIANTE INCORPORACION DE COMPOST EN LOS SUELOS DE LA EMPRESA PURO ZACATECAS Authors: Silverio ALvarez, Carolina Description: La agricultura regenerativa va más allá de la sostenibilidad, tienen como objetivo restaurar los suelos, en lugar de degradarlos a causa del modelo de desarrollo agroindustrial. El propósito de este trabajo es identificar los principios de la agricultura regenerativa y su incidencia en la conservación del suelo; estar en condición de dar cumplimiento; se realizaron diferentes técnicas agronómicas iniciando con un análisis de suelo en el que se identificaron las condiciones del mismo; posteriormente se recolectaron cinco muestra con la técnica cinco de oros tomando cada una a 30 cm de profundidad para ser analizadas diferentes parámetros, en laboratorio; los resultados mostrados en el primer análisis arrojaron un contenido de materia orgánica(MO) de 1.93%, en seguimiento al resultado obtenido se incorporaron 50 t/ha de compost para incrementar el contenido de este parámetro. Adicionalmente, se estableció un cultivo de nopal (Opuntia ficus indica) como estrategia para disminuir la degradación del suelo. Cuatro meses después se realizó un segundo análisis de suelo con la misma técnica del primero para comparar ambos valores; los resultados arrojaron un contenido de 5.47% de MO lo cual muestra una diferencia de 3.1728% MO al compararlo con el primero. Fri, 01 Aug 2025 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/12545 2025-08-01T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/10489 Title: Impacto en la cosecha de chile morron implementando tecnicas de corte, en los invernaderos El Cipress Produce de S.P.R de R.L. Authors: VALDENEGRO TORNEZ, RANCEL Description: Contar con una técnica de corte adecuada durante la cosecha del pimiento es fundamental para reducir las mermas y asegurar la calidad del producto final. Este estudio se llevó a cabo con el objeto de minimizar las mermas, promover prácticas de corte optimas que mejoren la eficiencia en el proceso de cosecha y aumentar la vida de anaquel para la comercialización del producto. El estudio se llevó a cabo en condiciones de invernadero de mediana tecnología, en los cuales se realizó un monitoreo en las labores del personal de cosecha, identificando malas prácticas en la técnica de corte; se llevaron a cabo capacitaciones específicas para mejorar la técnica de corte que consistió en la explicación teórica y práctica sobre las técnicas de corte, incluyendo la selección de las herramientas adecuadas, la posición correcta de la navaja para realizar el corte y la manera de agarrar el pimiento para minimizar las mermas, la capacitación se llevó a cabo en un entorno práctico, permitiendo a lo cosechadores poner en práctica las técnicas aprendidas y así poder recibir una retroalimentación. La implementación de capacitaciones constantes ha generado una disminución significativa en un 16% en los porcentajes de merma, mejorando significativamente la eficiencia y productividad en el proceso de producción. Fri, 21 Mar 2025 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/10489 2025-03-21T00:00:00Z