https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/109 Bienvenidos a la colección de tesis de maestría y doctorado realizadas en nuestra institución. Sun, 26 Apr 2026 22:27:26 GMT 2026-04-26T22:27:26Z https://rinacional.tecnm.mx:443/retrieve/e28b7714-cfe1-4ba8-bbce-bd980d5eef39/logo-tecnologico-de-estudios-superiores-de-ecatepec.png https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/109 https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/10906 Title: Efecto de BETA-HIDROXIBUTIRATO en células endoteliales tratadas con acido palmitico : implicaciones metabolicas y vasculares Authors: Reyes Castañeda, Lidia Arely Description: La disfunción endotelial inducida por lipotoxicidad es un factor clave en la progresión de enfermedades cardiovasculares asociadas con obesidad y síndrome metabólico. En este estudio se evaluó el efecto del β-hidroxibutirato (BHB) sobre células endoteliales expuestas a ácido palmítico (AP, 200 µM), un modelo in vitro de daño endotelial. El tratamiento con AP indujo una disminución significativa en la viabilidad celular, acumulación intracelular de lípidos, incremento en la expresión de citocinas proinflamatorias (IL-1β, IL-18, TNF-α, IL-6), aumento de NOX4 y NOS2, y reducción de NOS3 y óxido nítrico (NO), manifestando un fenotipo disfuncional. La coadministración de BHB (1, 2.5 y 5 mM) atenuó estos efectos de manera concentración-dependiente. BHB promovió la recuperación parcial de la viabilidad celular, disminuyó la acumulación lipídica, restauró la expresión de NOS3 y la producción de NO, y redujo la expresión de ICAM-1 y VCAM-1. Aunque se observó un aumento en NOX4 con BHB a concentraciones altas, podría representar una respuesta adaptativa. La expresión constante de PECAM-1 confirmó la identidad endotelial. Estos hallazgos indican que el BHB modula los efectos adversos del AP sobre el endotelio, regulando procesos clave como inflamación, metabolismo lipídico, estrés oxidativo y función endotelial, y sugiere su potencial como agente terapéutico en contextos de daño vascular inducido por exceso de lípidos. Thu, 17 Jul 2025 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/10906 2025-07-17T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/10905 Title: Reconocimiento de la carga microbiana endófita infecciosa en hortalizas Authors: Compañ Aguilar, Lain Joseph Description: Actualmente las hortalizas que son consumidas en fresco representan un riesgo potencial para la salud, ya que éstas pueden provocar diferentes tipos de enfermedades gastrointestinales, debido a que contienen una gran carga bacteriana externa provocada por la manipulación postcosecha y una carga bacteriana interna que es absorbida desde la raíz de las hortalizas. Además de otros tipos de contaminantes como son los metales pesados y diferentes tipos de químicos agroindustriales. La presencia de bacterias infecciosas en hortalizas genera la necesidad de implementar un proceso de desinfección antes del consumo, para ello diferentes desinfectantes comerciales son utilizados. Sin embargo, qué tanto de la carga microbiana endofítica infecciosa pueden remover, ya que una gran parte de las hortalizas son consumidas en crudo por la población y pude representar un riesgo de salud pública. Por esta razón, en el presente trabajo fue analizada la carga bacteriana de zanahoria (Daucus carota), espinaca (Spinacia oleracea) y lechuga italiana (Lactuca sativsa) por su popularidad de consumo. Las hortalizas fueron adquiridas en la central de abasto de Ecatepec de Morelos, estado de México. Se realizó una identificación y caracterización de las bacterias totales presentes utilizando medios de cultivo específicos y selectivos para enterobacterias, encontrando la presencia de bacterias, tales como: Salmonella spp, Escherichia coli, Shigella spp, Pseudomona spp, Citrobacter spp, Klebsiella spp, Serratia spp, entre otras, según la ficha técnica de los medios de cultivo utilizados, dichas bacterias fueron aisladas y conservadas en glicerol. Al mismo tiempo, se tomaron muestras de cada hortaliza, las cuales fueron sometidas a un proceso de desinfección utilizando gotas de plata e hipoclorito de sodio, esto para remover la carga bacteriana externa y poder analizar la carga endófita presente. Se amplificaron los genes 16S rRNA mediante PCR. Y posterior a ello, se utilizaron iniciadores específicos para la detección de bacterias como: Salmonella spp, E. coli, Pseudomonas y Listeria monocytogenes. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/10905 2025-01-01T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/10855 Title: Estudio CFD de la hidrodinámica generada por impulsores de alto corte para su aplicación en procesos de polimerización Authors: Parra Reyes, Jose Alfredo Description: En la industria de procesos, como la producción de polímeros y recubrimientos, existe una falta de conocimiento preciso sobre el impacto que tienen las distintas configuraciones de sistemas de agitación mecánica en la eficiencia de la manufactura y la calidad del producto final. La optimización de estos procesos se ve obstaculizada por la complejidad y el alto costo de los análisis experimentales, especialmente en sistemas multifásicos donde fenómenos como la aglomeración de partículas o la mala dispersión de fases generan pérdidas económicas. Las herramientas de simulación mediante Dinámica de Fluidos Computacional (CFD) surgen como una alternativa efectiva para estudiar la hidrodinámica de estos sistemas, permitiendo analizar variables locales y predecir el comportamiento del reactor de manera más accesible y detallada. Por ello, el objetivo general de esta investigación fue estudiar la hidrodinámica de un tanque agitado equipado con un impulsor de alto corte y bombeo para su aplicación en mezclas multifásicas, como las que se presentan en procesos de polimerización. Para lograrlo, la metodología se basó en el uso del software ANSYS Fluent para realizar simulaciones CFD en 3D. Inicialmente, se comparó el modelo multifásico Euler-Euler (E-E) granular con el modelo Euler-Lagrange (E-L) reportado en la literatura para validar la estrategia de simulación. Posteriormente, se evaluó la hidrodinámica de una turbina Rushton en sistemas líquido-sólido (agua y perlas de poliacrilamida) y líquido-líquido (glicerol-hexano y agua-hexano), empleando el modelo de turbulencia k-ε y el enfoque de Marcos de Referencia Múltiples (MRF). Los resultados numéricos se validaron comparándolos con datos experimentales de tiempos de mezclado, dispersión de fases y evolución de la temperatura. Los resultados mostraron que se validó exitosamente el enfoque de simulación E-E granular, obteniendo un error relativo del 1.55% en el cálculo de la potencia en comparación con datos de la literatura. Los patrones de flujo y las zonas de recirculación, visualizados mediante mapas de Poincaré, también mostraron una alta similitud. Además, el estudio demostró que aumentar la velocidad de agitación (de 360 a 540 RPM) mejora significativamente la dispersión de la fase secundaria, promoviendo una mezcla más homogénea. Las simulaciones de transferencia de calor lograron predecir el comportamiento térmico del sistema con buena concordancia, con errores relativos promedio entre 5.4% y 11.5% frente a los datos experimentales. La principal contribución es la demostración de que el modelo multifásico Euler-Euler granular es una herramienta eficiente y computacionalmente accesible para caracterizar y optimizar la hidrodinámica de estos sistemas de agitación. En conclusión, el estudio CFD permitió analizar y validar la hidrodinámica del tanque agitado, mostrando una concordancia adecuada con los resultados experimentales. El modelo Euler-Euler granular demostró ser una herramienta robusta para predecir patrones de flujo y distribución de energía, confirmando que una correcta selección del impulsor y la velocidad de agitación es fundamental para maximizar la homogeneidad. Para futuros trabajos, se recomienda incorporar modelos reológicos más complejos, ajustar las condiciones de frontera dinámicas y realizar estudios a escala piloto para mejorar la precisión. Sun, 01 Jun 2025 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/10855 2025-06-01T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/8388 Title: Estudio de hidrodinámica en una batería de flujo acido-base mediante dinámica computacional de fluidos (CFD): Desarrollo de una metodología para su escalamiento Authors: Morales Gonzalez, Cesar Description: Una excelente opción para el almacenamiento de energía es la batería de flujo ácido-base (ABFB por sus siglas en ingles acid-base flow battery). Esta batería utiliza el proceso de electrodiálisis en membranas internas y su material reactivo consiste en una solución salina (regularmente cloruro de sodio (NaCl) a una concentración de 0.25 a 1 M), dependiendo del tipo y tamaño de celda con la que se trabaja. Además, estos productos son inofensivos para el medio ambiente y para los seres humanos. Sin embargo, se requiere mejorar la eficiencia energética y el rendimiento de estas baterías para poder utilizarlas de manera más efectiva. En este trabajo, se llevó a cabo el modelado utilizando Dinámica Computacional de Fluidos (CFD por sus siglas en inglés Computational Fluid Dynamics) y la simulación de una ABFB a escala de laboratorio de la hidrodinámica de los fluidos de una celda conformada solo por un separador de membrana, con el objetivo de analizar el efecto del diseño de diferentes celdas en la caída de presión. El modelado se realizó en un pequeño dominio de la celda unitaria utilizando las ecuaciones de Brinkman- Forchheimer en un medio poroso con los parámetros que se obtuvieron utilizando las ecuaciones de Navier-Stokes de un flujo laminar, para posteriormente modelar el flujo hidráulico en la celda completa mediante un flujo libre y poroso. Los resultados obtenidos de pérdida de presión mediante CFD mostraron una excelente concordancia con los datos experimentales (ver figura 1), tanto en la celda comercial con área activa de 100 cm2, así como en la de manufactura propia con área activa de 1000 cm2. Estos resultados nos permiten confirmar el escalamiento de diferentes configuraciones de áreas activas de celda utilizando la CFD. Thu, 01 Aug 2024 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/8388 2024-08-01T00:00:00Z