https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/1894 Thu, 30 Apr 2026 06:18:59 GMT 2026-04-30T06:18:59Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/12352 Title: EVALUACIÓN DEL ALIMENTO BALANCEADO A BASE DE MAÍZ (Zea mayz) EN POLLOS DE GRANJA A TRAVÉS DE PARÁMETROS PRELIMINARES EN EL RANCHO AGROGALBEC S.P.R DE R.L DE C.V CARMEN, CAMPECHE Authors: Velazquez Vidal, Leydi Misher Description: Este proyecto de investigación tiene como objetivo principal evaluar el alimento y el impacto de los diferentes sistemas de alimentación en pollo de engorde incluyendo prácticas de traspatio T1 (con maíz quebrado y desechos de vegetales), el alimento convencional T2 (CAMPI), y T3 (alimento Agrogalbec). La investigación concluyó en análisis de parámetros claves como ganancia de peso corporal, consumo voluntario (palatabilidad), rendimiento de canal y análisis económico durante el periodo del experimento. utilizando herramientas estadísticas como Excel 2024 y Statgraphics 19.Los resultados demostraron que el tratamiento T3 presentó una ganancia de peso significativamente superior a los demás desde el día 15 del experimento, con una pendiente de crecimiento más pronunciada y sostenida hasta el final del periodo, en cuanto al consumo voluntario, el T3 también reflejó una mayor palatabilidad, especialmente durante las primeras horas del día, lo cual podría estar asociado con una mejor formulación del alimento durante la fase de engorda. En lo relativo del rendimiento del canal, el T3 superó ampliamente a los otros dos tratamientos alcanzando un peso promedio cercano a los 3,900 g destacando un efecto positivo del alimento Agrogalbec durante la etapa de engorda, en contraste con los promedios considerablemente más bajo de T2 y T1. Por otro lado, el análisis económico reveló que, aunque el T1 fue el más económico por ave, también fue el menos eficiente en términos de producción, el T2 implicó mayor costo por ave, T3 resultó más rentable al considerar su conversión alimenticia y menor mortalidad. Finalmente, el análisis de mortalidad determinó que T1 tuvo mayor tasa de muerte con (30%), en comparación de T2 (10%), lo que refuerza la importancia de las dietas balanceadas para mejorar resistencia a enfermedades y reducir pérdidas productoras. Estos hallazgos sugieren que la dieta Agrogalbec representa una alternativa técnica y económicamente viable para optimizar la producción avícola de engorda en sistemas semi-intensivo o de traspatio. Fri, 26 Sep 2025 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/12352 2025-09-26T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/12351 Title: “Formulación y desarrollo de un alimento balanceado a base de granos de maíz (Zea mays) destinados a pollos de granja para la empresa AGROGALBEC de S.P.R. de R.L. de C.V.” Authors: Barragan Perez, Sugey Sherlin Description: La avicultura tradicional es una actividad que forma parte de la economía local, sin embargo, las dietas tradicionales no aportan los nutrientes suficientes por lo que puede afectar el desarrollo y crecimiento de las aves. El objetivo de este proyecto es desarrollar y formular un alimento balanceado para pollos en su etapa de engorda, esto se logrará aprovechando subproductos agrícolas de la localidad de Escárcega y de cereales producidos por la empresa AGROGALBEC. Los insumos fueron evaluados para determinar sus concentraciones de macronutrientes (Carbohidratos, Proteínas, Grasas) mediante métodos de cuantificación el Kjendahl, Soxhetl, Protocolo de Biuret y el Protocolo de Dubois. Los resultados obtenidos presentan concentraciones de calidad para el maíz y la pasta de soya, en conjunto con las concentraciones de los suplementos alimenticios disponibles para aves se desarrolló una formulación mediante el programa Solver que cumple con los requisitos nutricionales. El producto final puede catalogarse como viable y rentables para su comercialización. Fri, 26 Sep 2025 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/12351 2025-09-26T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/11057 Title: Propagación asexual por acodo aéreo de Brosimum alicastrum Swartz en Campeche, México. Authors: Reyes Sanchez, Francisco Javier Description: Brosimum alicastrum Swartz es una especie arbórea con potencial para la alimentación animal y humana, que se distribuye de manera natural con incipiente manejo silvícola. El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad de clones propagados por acodo aéreo, mediante el análisis de patrones morfométricos, para determinar las mejores características dasométricas que garanticen mayor sobrevivencia de los clones en una plantación. En octubre de 2024 se desarrolló un experimento donde se evaluó la posición del acodo en la rama y en la copa del árbol. Para el factor rama se analizaron dos niveles: 60 cm y 90 cm de distancia de la punta de la rama al tronco del árbol. Mientras que el factor copa estuvo compuesto de tres niveles: baja, media y alta. A los 100 días se evaluó el porcentaje de sobrevivencia y se midieron variables de la parte aérea y radical de los clones. A pesar de que no se diferenció un grupo cuyos clones incluyeran las mejores características tanto aéreas como radicales; si se pudo documentar que la posición en la rama y copa del árbol, mejoran el crecimiento de los ejemplares. En la rama a 90 cm de la punta hacia el tronco del árbol, se desarrollaron los clones con las mejores características, mayor crecimiento en variables aéreas (copa media-alta) y mayor desarrollo del sistema radical (copa baja). Sin embargo, se debe considerar que estos resultados han sido obtenidos en vivero, por lo que se recomienda la adaptación de los clones a una plantación. Tue, 17 Jun 2025 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/11057 2025-06-17T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/11056 Title: Caracterizacion del agroecosistema milpa maya en comunidades del municipio de Hopelchen, Campeche Authors: Espejo Dzib, Vanessa Vianey; Briceño Velazquez, Yesenia del Carmen Description: El presente proyecto tuvo como objetivo principal caracterizar el agroecosistema milpa maya en las comunidades de Chan-Chen, Pachuitz, Ukum, Xmabén y Chunchintok pertenecientes al municipio de Hopelchén, Campeche. En estas comunidades se le aplicó una encuesta semi estructurada a productores cooperantes y la información recabada fue analizada mediante estadística descriptiva. Los resultados revelan que las principales variedades nativas de maíz que mayormente prefieren los productores de estas comunidades es el San Pableño blanco (22%), de los cultivos asociados, el frijol que más se siembra es el Xcolibu’ul (31%) y el Tsamá (23%), las calabazas preferidas son Xmejen K’uum (36%) y Xtoop (32%), los chiles el Habanero (47%) fue el más representativo. En las comunidades del municipio de Hopelchén a las que se visitó, se ha logrado mantener este tipo sistema de milpa por cientos de años, pasando de generación en generación hasta nuestros tiempos, por lo que es importante mantener activo este conocimiento ancestral que es la base de la producción de alimento y un banco de material genético. Fri, 13 Jun 2025 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/11056 2025-06-13T00:00:00Z