https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/3873 Mon, 27 Apr 2026 16:14:33 GMT 2026-04-27T16:14:33Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/5791 Title: Deteccion de cadenas de suministro de productos agricolas de traspatio con potencial de comercializacion en la micro region de Chicontepec Veracruz Authors: Santiago Martinez, Griselda Description: El objetivo de esta investigación fue detectar los productos Agrícolas con potenciales de comercialización, asi como la cantidad y destino de producción en kilogramos, dentro de la micro región de Chicontepec, la cual fue integrada por 4 comunidades (Ahuica, Sasaltitla, Tlaquextla y Pemuxtitla) para la comercialización dentro y fuera del municipio. Se realizó un enfoque cuantitativo con un diseño de muestreo probabilístico para la realización y recolección de los datos, se diseñó una encuesta semiestructurada, de las cuales se aplicaron 65 encuestas (personas que dieron acceso a la información a pesar de la pandemia del covid 19) destinados principalmente a los agricultores de traspatio y sistema milpa que se dedican a sembrar cultivos regionales, arboles frutales y hortalizas. Los resultados encontrados muestran que el maíz es el cultivo con mayor porcentaje de producción en la micro región de estudio, obteniendo una producción de 33,615 Tn promedio anualmente, cultivo que la cual es principalmente de autonsumo, los cultivos que se comercializan son: cempualxochitl cultivo demandado en el mes de octubre – noviembre “dia de muertos”, el chile piquin y ajonjolin son comercializados por los intermediarios que se dican a distribuir en las ciudades de (Ciudad Victoria, San Luis Potosi Y Monterrey). La naranja es comercializada dentro del municipio de chicontepec con una producción de 29,785 Tn el 50% de los productores realizan la venta tradicional (venta de fruto por arbol) a travéz de intermediarios y el otro 50% es comercializado por los propios productores llevando los cítricos a las básculas que se encuentran en las localidades de (Pastoría, el Carril y Llano del Medio). Thu, 18 May 2023 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/5791 2023-05-18T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/5337 Title: Determinacion de cultivos de traspatio con potencial economico en la Micro region de Chicontepec, Veracruz Authors: Bautista Cruz, Sarai Description: El traspatio es considerado como un agro ecosistema integrado por plantas y animales de utilidad a la familia del medio rural, y contribuye a la alimentación e ingreso económico por venta de excedentes. Las especies vegetales del traspatio tienen importancia por el uso que los productores les dan. El presente trabajo da a conocer la composición y relevancia de las especies vegetales del traspatio de las familias campesinas de una micro región del municipio de Chicontepec Veracruz, con el objetivo de conocer los productos agricolas con potenciales de comercialización, asi como la cantidad y destino de producción en kilogramos. Se realizó una investigación cuantitativa, se trabajó en una encuesta semi estructurada de productos agrícolas para la recolección de datos en las diferentes comunidades del municipio de Chicontepec. De las cuales se entrevistaron a 143 productores (personas que se dedican a alguna actividad económica) de 7 comunidades, Ahuimol, Akichsintla, Alashcuatitla, Ateno, Cuatzapotl, Tecuapa y Tenexaco, revelando su situación sociodemográfica, relacionada con el tamaño del traspatio, importancia de especies frutales, anuales y perennes; así como el manejo y cuidado del traspatio. Se registraron al menos 25 especies de frutales y 29 de especies anuales y perennes importantes por su contribución a la alimentación e ingreso a la economía familiar, resaltando que el manejo y cuidado del traspatio está a cargo del núcleo familiar. Los resultados obtenidos muestran que lo que más se produce es el maíz con 97,635 kilogramos que equivale a 97.635 toneladas principalmente se utiliza como un autoconsumo. También se observa la comercialización de: frijol, principalmente a 8 finales de octubre y principio de noviembre ya que se utiliza para hacer tamales para las ofrendas en la celebración de “Xantolo” con 6,285 kilogramos; por otro lado, la naranja con 9,210.8 kilogramos que es comercializada dentro del municipio principalmente por los intermediarios que revenden el producto a las basculas que se encuentran en las comunidades de pastoría, el carril y llano del medio. Wed, 22 Feb 2023 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/5337 2023-02-22T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/5335 Title: Analisis de cambio Climatico en la Region de la Huasteca baja del Estado de Veracruz Authors: Bautista Ruiz, Yucely Description: La presente investigación plasma la relación de tendencias en los índices climáticos para la región de Huasteca Baja. Los resultados se obtuvieron a partir del análisis de series históricas con un registro ≥ 30 años. Realizando la depuración de los datos que se obtuvieron de la información de las tendencias de temperatura y escenarios climáticos futuros que van del 2030-2090. En las últimas décadas se han evidenciado importantes variaciones en el clima en la región Huasteca baja de Veracruz, tales como; disminución de precipitación y aumento de temperatura. Los resultados muestran incrementos en las tendencias en temperatura y disminución en precipitación de algunas estaciones climáticas así como comportamientos anómalos que pueden considerarse consecuencia del cambio climático o variabilidad climática. Lo anterior concuerda con la percepción de los habitantes, de acuerdo a los resultados obtenidos en encuestas aplicadas dentro del área de estudio. Esto hace prioritario realizar estrategias de mitigación y adaptación más específicas, es por ello la importancia de este tipo de estudios que tienen como finalidad aportar una serie de herramientas a través de análisis cualitativo y cuantitativo, permitiendo a los propios pobladores tomar acciones correctas, catalizando recursos y esfuerzos de forma eficiente. Thu, 09 Feb 2023 00:00:00 GMT https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/5335 2023-02-09T00:00:00Z