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Actividades asociadas al establecimiento y fomento de un apiario productivo en Chiná, Campeche, México

Wed, 03 Dec 2025 00:00:00 GMT

Title: Actividades asociadas al establecimiento y fomento de un apiario productivo en Chiná, Campeche, México Authors: Marin Abreu, Ana Laura Description: La apicultura es una actividad ancestral que desempeña un papel fundamental en la conservación del medio ambiente, la seguridad alimentaria y el desarrollo económico de las comunidades rurales. A nivel Global, las abejas no solo son esenciales para la polinización de cultivos y ecosistemas, sino que también constituyen una fuente de ingresos sostenible a través de la producción de miel, cera, propóleo y otros derivados. En México, esta practica tiene una larga tradición, particularmente en el estado de Campeche, que se posiciona como una de las regiones más destacadas en la producción de miel, tanto a nivel nacional como internacional. En este contexto, el establecimiento y fomento de apiarios productivos en Chiná, Campeche, adquiere especial relevancia. Chiná, como parte de la región maya, cuenta con un entorno biodiverso que propicia condiciones optimas para el desarrollo de la apicultura. Sin embargo, pese a sus ventajas naturales, muchos apicultores enfrentan desafíos relacionados con la gestión técnica, el acceso a recursos, y la falta de estrategias para maximizar la productividad y sostenibilidad de sus apiarios. El presente estudio tiene como objetivo analizar las actividades asociadas al establecimiento y fomento de un apiario productivo en Chiná, explorando tanto los aspectos técnicos como los socioeconómicos involucrados. A través de este análisis, se busca proponer estrategias que no solo potencien la producción de miel, sino que también contribuyan al fortalecimiento de las comunidades locales, promoviendo practicas sostenibles que armonicen con la riqueza y ecología de la región. Esta investigación parte de la premisa de que un enfoque integral, que considere los factores ambientales, sociales y económicos, es clave para el éxito de cualquier iniciativa apícola. De este modo, se pretende aportar conocimiento útil tanto para los apicultores como para instituciones y organismos interesados en el desarrollo del sector apícola en el estado de Campeche y mas allá.

Evaluacion de poblaciones F4 de arroz (Oryza sativa L.) en condiciones de temporal en Campeche, México.

Thu, 28 May 2026 00:00:00 GMT

Title: Evaluacion de poblaciones F4 de arroz (Oryza sativa L.) en condiciones de temporal en Campeche, México. Authors: Cab Dzul, Nayeli del Carmen Description: El estudio de las características de poblaciones y variedades de arroz en el ciclo de primavera-verano (P-V) en condiciones de temporal es fundamental para identificar materiales sobresalientes y que a su vez contribuyan a optimizar la producción agrícola en las zonas arroceras del estado de Campeche. En este sentido, el presente trabajo tuvo como objetivo evaluar poblaciones F4 de arroz en condiciones de temporal en el ciclo de P-V en Campeche. En este contexto el estudio agrupo a 10 poblaciones F4 de arroz que se establecieron de forma manual en julio del 2025. Para ello se utilizo un diseño experimental de bloques completos al azar con cinco repeticiones. Cada parcela estaba constituida de dos surcos de 10 m de longitud, separados a 0.20 metros entre surco. Alrededor todo el contorno de las parcelas útiles se formaron bordos para la aplicación de riego de auxilio. Las poblaciones que sobresalieron con mayor altura de planta fueron la cinco (Orona A-17-3/FL02768-2P-6-4P-1P-M-1P), seis (IR70182-24PM1-2-4-11/FL02768-2P-6-4P-1P-M-1P) y diez (PCTMADR-707-2-1-2-5SR-1P/FL02768-2P-6-4P-1P-M-1P) con promedio de 119 cm. La población ocho (Pacifico FL-15-1/FL02768-2P-6-4P-1P-M-1P), cinco (Orona A-17-3/FL02768-2P-6-4P-1P-M-1P) y diez (PCTMADR-707-2-1-2-5SR-1P/FL02768-2P-6-4P-1P-M-1P) sobresalieron con mayor longitud de panícula con medidas desde 25 a 27 cm. La población cinco (Orona A-17-3/FL02768-2P-6-4P-1P-M-1P) presento mayor longitud de hoja bandera con 30.1 cm. La población que presento menor numero de semillas vanas fue nueve (FL010164-7P-3-3P-1P-M/FL02768-2P-6-4P-1P-M-1P) con 15 semillas y la población cuatro (WAB45024-2-3P-33HB/FL02768-2P-6-4P-1P-M-1P) con 16 semillas. La población 10 (PCTMADR-707-2-1-2-5SR-1P/FL02768-2P-6-4P-1P-M-1P) presento el mayor numero de semillas totales por panícula con 165 semillas. La población nueve (FL010164-7P-3-3P-1P-M/FL02768-2P-6-4P-1P-M-1P) sobresalió con menor porcentaje de esterilidad (11%), mayor numero de semillas completas (121 semillas) y menor numero de semillas manchadas (19 semillas) por panícula. La población (Orona A-17-3/FL02768-2P-6-4P-1P-M-1P) con 3055 mg y nueve (FL010164-7P-3-3P-1P-M/FL02768-2P-6-4P-1P-M-1P) con 2999 mg presentaron el mayor peso de semillas por panícula. Las mayores correlaciones fueron entre numero de semillas completas con el peso de semillas por panícula y numero de semillas totales, y esta a su vez con el peso de semillas por panícula y longitud de panícula.

EVALUACION NUTRICIONAL, FITOQUIMICA, ANTIOXIDANTE E HIPOGLUCEMIANTE EN DIVERSOS CULTIVOS DEL PROGRAMA SEMBRANDO VIDA EN CAMPECHE

Wed, 27 May 2026 00:00:00 GMT

Title: EVALUACION NUTRICIONAL, FITOQUIMICA, ANTIOXIDANTE E HIPOGLUCEMIANTE EN DIVERSOS CULTIVOS DEL PROGRAMA SEMBRANDO VIDA EN CAMPECHE Authors: Gonzalez Pech, Elizabeth Consuelo Description: El presente estudio tiene como objetivo evaluar actividades biológicas y nutrimentales en los cultivos nativos del programa Sembrando Vida en los municipios de Chemblás y Hampolol, Campeche, para fundamentar su uso como estrategia para la prevención de los comorbilidades asociadas al síndrome metabólico y el fortalecimiento de la soberanía alimentaria. Dentro de esta investigación se realizo muestreo probabilístico simple, en el cual se recolectaron muestras de cilantro, frijol, chaya, dos variantes de maíz, las cuales fueron secadas, molidas y llevadas a extracción por ultrasonido empleando mentol (80%). Enseguida, se realizaron análisis de química proximal, como la determinación de fibra, fenoles, flavonoides, capacidad antioxidante (DPPH, ABTS, FRAP) e hipoglucemiante (a-amilasa y a-aglucosidasa). Los resultados revelan diferencias significativas (p<0.05); el frijol demostró valores en proteína de 28.47%, la chaya en fibra cruda con 10.21% y dietética con 25.01%, mientras que las variantes de maíz presentaron alto contenido de carbohidratos (66.89 y 68.56%). En cuanto al contenido de fenoles, el cilantro registro valores de 987.4 mg AG/g y en flavonoides 481 mg Q/g, así como la mayor actividad antioxidante: DPPH con 349 umol Trolox/g, ABTS 365 umol trolox/g, FRAP: 487 umol Trolox/g. En comparación con la actividad hipoglucemiante, donde el maíz Chac Chob mostro valores de a-amilasa de 26.3 ug/ml y a-glucosidasa de 16.7 ug/ml. Se identificaron correlaciones positivas entre los compuestos fenólicos y la actividad antioxidante. Con los resultados obtenidos se evidencia el potencial de los cultivos nativos como estrategia para la prevención de enfermedades.

FACTORES ASOCIADOS A LA COMERCIALIZACION DE LA MIEL MELIPONA (MELIPONA BEECHEII) EN EL MUNICIPIO DE HECELCHAKAN, CAMPECHE; MEXICO

Mon, 25 May 2026 00:00:00 GMT

Title: FACTORES ASOCIADOS A LA COMERCIALIZACION DE LA MIEL MELIPONA (MELIPONA BEECHEII) EN EL MUNICIPIO DE HECELCHAKAN, CAMPECHE; MEXICO Authors: Huchin Keb, Juan Josue Description: El siguiente proyecto se investigara las principales características en información con la responsabilidad en documentar la finalidad de obtener información de los 3 factores principales que afectan son: el económico, social, y ecológico en la comercialización por el mercado industrial como un producto en la miel Melipona beecheii; en la fecha actual y se examinara por la zona rural reserva en la biosfera "Los Petenes" en el poblado de "San Agustin Chunhuas"; y "Ex Hacienda Chunkanan" 20º14 40"N 90º14 30"O Altitud Media 19 m s.n.m., ubicados en el municipio de Hecelchakán, la "Sabana del descanso".Obteniendo la búsqueda de 1 o mas productores, en una población para determinar la prevalencia o ausencia de enfermedades así se puede analizar toda la población en cuestión de un censo o solo una parte de la población mediante el muestreo. En este se examinara la población de datos por el método teórico bola de nieve y examinar la distribución que se presente en las variantes, así determinar las ventajas y desventajas procesados por una cedula de entrevista por productor, analizando los datos en excell por estadística descriptiva no probabilística, formulando el promedio representados en graficas de barras los resultados y teniendo la consideración en diferenciar las ventajas y desventajas en los meliponarios en su comercialización, ganancias de venta, criticas, opiniones y recomendaciones de los productores obteniendo los puntos clave para conservar y comercializar en la meliponicultura.