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DISEÑO EDISEÑO ERGONOMICO DE UN PROTOTIPO PARA EL DESFIBRADO DE IXTLE (AGAVE ANGUSTIFOLIA) BASADO EN LAS METODOLOGÍAS QFD, TRIZ Y RULARGONOMICO DE UN PROTOTIPO PARA EL DESFIBRADO DE IXTLE (AGAVE ANGUSTIFOLIA) BASADO EN LAS METODOLOGÍAS QFD, TRIZ Y RULA

Fri, 15 Aug 2025 00:00:00 GMT

Title: DISEÑO EDISEÑO ERGONOMICO DE UN PROTOTIPO PARA EL DESFIBRADO DE IXTLE (AGAVE ANGUSTIFOLIA) BASADO EN LAS METODOLOGÍAS QFD, TRIZ Y RULARGONOMICO DE UN PROTOTIPO PARA EL DESFIBRADO DE IXTLE (AGAVE ANGUSTIFOLIA) BASADO EN LAS METODOLOGÍAS QFD, TRIZ Y RULA Authors: MARTÍNEZ MARTÍNEZ, AURORA Description: La labor artesanal es un pequeño rubro en el mundo el cual no es apreciado como debería ser ya que por el trabajo que conlleva el poder desarrollar dicha labor haciendo uso de partes del cuerpo como lo son las manos, debería ser reconocido y obtener el valor que realmente merece, pensando precisamente en la fuerza que se requiere para poder obtener las fibras de ixtle (Agave angustifolia) lo cual trabajan artesanos de la localidad de Xilozuchil Tantoyuca Veracruz, se propone el diseño de prototipo para el desfibrado de ixtle ya que artesanos de la zona dedican sus vidas en la producción, desfibrado y obtención de diversas artesanías derivadas del ixtle tales como: morrales, cuerdas, bolsas, carteras, tortilleros, etc. Esta investigación esta enfocada en el diseño de un prototipo desfibrador de ixtle haciendo uso de herramientas de ingeniería Industrial como QFD, TRIZ, RULA por mencionar algunas para así cuidar la ergonomía de los artesanos y evitar futuros trastornos musculoesqueléticos.

MODELO DE NEGOCIO SOSTENIBLE PARA LA PRODUCCIÓN DE JABÓN ARTESANAL A PARTIR DE RESIDUOS DE ACEITE COMESTIBLE

Fri, 15 Aug 2025 00:00:00 GMT

Title: MODELO DE NEGOCIO SOSTENIBLE PARA LA PRODUCCIÓN DE JABÓN ARTESANAL A PARTIR DE RESIDUOS DE ACEITE COMESTIBLE Authors: MELO AZUARA, AZALIA GUADALUPE Description: Este trabajo se centra en desarrollar un modelo de negocio sostenible para la producción de jabón artesanal utilizando residuos de aceite comestible. Para ello, se identifican y analizan los procesos clave de la cadena de suministro involucrados en la recolección y transformación del aceite usado en jabón. Se diseña una red logística eficiente para la recolección de estos residuos, optimizando la ubicación de los centros de acopio mediante el modelo de p-mediana y planificando rutas de vehículos con capacidad limitada mediante el problema de ruteo de vehículos. Además, se emplea el modelo Canvas para estructurar el negocio de manera integral y se realiza un estudio de factibilidad financiera para asegurar la viabilidad económica del proyecto. El enfoque busca no solo generar un producto comercializable, sino también promover la economía circular y contribuir a la reducción del impacto ambiental asociado al manejo inadecuado del aceite comestible residual.

CADENA DE SUMINISTRO AGRICOLA DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE MAÍZ (Zea mays L.) BLANCO CRIOLLO: CASO DE ESTUDIO

Fri, 15 Aug 2025 00:00:00 GMT

Title: CADENA DE SUMINISTRO AGRICOLA DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE MAÍZ (Zea mays L.) BLANCO CRIOLLO: CASO DE ESTUDIO Authors: DE LA CRUZ NICOLÁS, VIRIDIANA Description: El cultivo de maíz garantiza la seguridad alimentaria de las comunidades rurales del municipio de Tempoal y Tantoyuca, Veracruz, México. El maíz blanco criollo es su principal cultivo, con una producción de 1 a 1.5 toneladas por temporada, catalogándolos, así como pequeños productores. El 34.5% de la producción se destinó a la venta, el 62.1% al autoconsumo y el 3.4% como alimento para gallinas, cerdos, borregos y semilla utilizada en siembras futuras. Los pequeños productores enfrentan condiciones desfavorables de mercado, precios inestables y escaso valor agregado al producto final. Esta investigación tiene como objetivo caracterizar la cadena de suministro de los pequeños productores de maíz blanco criollo. La metodología se describe en tres fases: la primera fase recolección de datos, a través de entrevistas semiestructuradas cara a cara a 132 pequeños productores, para un mejor análisis de la información se dividió en cinco secciones: 1) Características demográficas de los productores, 2) Características de la parcela, 3) Prácticas agrícolas, 4) Plagas y enfermedades y 5) Rendimiento y comercialización. Como segunda fase se analizó la cadena de suministro mediante el modelo genérico propuesto por Stringer y Hall (2007) 1 ; y como tercera fase se analizó los resultados de la estadística descriptiva mediante el uso del programa estadístico IBM SPSS Statistics, identificando las variables más relevantes del estudio. Los resultados mostraron condiciones inadecuadas para almacenar su producto, el desconocimiento de vías alternas para comercializar su producto y ausencia de registros de producción. Además, siembran a través de policultivos como frijol, chile, ajonjolí y cilantro, mismos que aportan nutrientes al suelo e impiden la proliferación de plagas y enfermedades, disminuyendo así el uso de químicos. Por otra parte, reveló las prácticas agrícolas empleadas, una cadena de suministro con cinco eslabones con oportunidades de mejora. Esta investigación busca identificar estrategias productivas que promuevan la rentabilidad y la sostenibilidad del cultivo de maíz, un elemento clave para la economía local.

ESTRATEGIAS DE CONTROL DE DÍPTEROS HEMATÓFAGOS PRESENTES EN EL GANADO EN TANTOYUCA, VERACRUZ.

Fri, 15 Aug 2025 00:00:00 GMT

Title: ESTRATEGIAS DE CONTROL DE DÍPTEROS HEMATÓFAGOS PRESENTES EN EL GANADO EN TANTOYUCA, VERACRUZ. Authors: MATEO DÍAZ, LUZ LETICIA Description: La ganadería es una actividad económica clave en México, especialmente en regiones rurales. La infestación por Haematobia irritans (mosca del cuerno) representa una amenaza constante para este sector, debido a su impacto directo sobre la salud del ganado y los rendimientos productivos. El objetivo de este estudio fue evaluar el uso de Beauveria bassiana de control contra H. irritans mediante el uso de microorganismos en condiciones controladas para determinar su efectividad.. Se realizó el estudio de forma in vitro e in vivo . Se capturaron 195 moscas adultas de H.irritans las cuales se mantuvieron en jaulas entomológicas de cría (30 × 30 × 30 cm) bajo condiciones de temperatura entre 26°C y 30°C, humedad relativa superior al 90% y fotoperiodo de 12:12 horas. Las moscas fueron alimentadas durante las primeras 24 horas mediante una cámara de alimentación con almohadillas impregnadas con 10 mL de sangre citratada a 3°C. Se aplicaron tres tratamientos con suspensiones de Beauveria bassiana (8.275 × 106 conidios/mL): T1 (5 mL de suspensión), T2 (10 mL de suspensión) y T3 (5 mL de agua destilada como grupo control). Tras la exposición, las moscas muertas fueron trasladadas a cámaras húmedas para su conservación. Se utilizó un diseño completamente al azar con 13 repeticiones por tratamiento. La mortalidad se evaluó mediante un análisis de Chi-cuadrado de Pearson con un nivel de significancia de p < 0.05. Los resultados indican que una dosis de 5 mL (T1) es más letal que 10 mL (T2), esto implica que una menor dosis del hongo afectó de forma efectiva en la mortalidad. Para la fase de campo se construyó un corral de 4 m de largo, 3 m de ancho y 2 m de alto, utilizando tela mosquitera para impedir la entrada y salida de insectos. Se alojó en él un bovino de raza Suizo Americano de 12 meses de edad. Este fue previamente infestada con H. irritans. En esta fase, se evaluó la mortalidad de las moscas mediante la aplicación de una suspensión de conidios del hongo Beauveria bassiana. Se utilizaron 195 moscas, distribuidas en tres grupos experimentales de 65 individuos cada uno. Los tratamientos consistieron en la aplicación de 5 litros de la suspensión (8.275 × 10 de conidios/mL). Para los tratamientos T1, mientras que el tratamiento T2 recibió agua destilada como control. El diseño experimental fue completamente aleatorizado, con tres tratamientos y tres repeticiones para cada uno. Los resultados mostraron una efectividad del 92% en el control de H. irritans con el tratamiento de Beauveria bassiana, en 4 6 comparación con el grupo control tratado con agua destilada. Obteniendo así una identificación de la mosca de importancia sí como la cepa del hongo y efectividad dentro de la evaluación de la fase in vitro y en campo.