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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/11042Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Lindon Izquierdo, Cesar | - |
| dc.creator | Lindon Izquierdo, Cesar | - |
| dc.date.accessioned | 2025-10-02T23:33:11Z | - |
| dc.date.available | 2025-10-02T23:33:11Z | - |
| dc.date.issued | 2019-10-30 | - |
| dc.identifier.uri | https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/11042 | - |
| dc.description | El caracol tegogolo, Pomacea patula catemacensis, especie endémica del Lago de Catemaco, es un referente de la gastronomía en la región de Los Tuxtlas, Veracruz, sin embargo, no existen estudios sobre el tamaño de sus poblaciones, pero los registros de pesca muestran una disminución de al menos 70% en la extracción en la última década. Debido a lo anterior, el manejo en cautiverio del tegogolo es una opción viable para contrarrestar la disminución de sus poblaciones. El objetivo de esta tesis fue probar si el incremento en la superficie de fijación de los tegogolos, permitiría aumentar la densidad de siembra sin afectar el desempeño productivo durante su engorda. Para esto, se realizaron dos estudios, en el primero, se registró el comportamiento de los caracoles ante cuatro sustratos (tejas de PVC y barro, tiras de plástico y malla mosquitero) durante 48 h continuas, registrando cada hora la actividad y ubicación de los organismos, ello p<ara seleccionar los dos sustratos preferenciales para la engorda de los caracoles, de acuerdo al tiempo de fijación. En el segundo estudio, el de engorda, se implementó un diseño experimental unifactorial con tres tratamientos por triplicado, utilizando: 1) refugios elaborados con teja de barro, 2) tejas de PVC, y 3) el tratamiento control, que no contenía refugios). Se contó con 9 unidades experimentales (tanques de 800 L) en un sistema de recirculación del agua, en donde se sembraron 420 caracoles/m2 de 4 a 8 semanas de edad mantenidos bajo cultivo durante 150 días. Los tratamientos 1 y 2, contaban con 1.5 m2 de área adicional debido a los refugios, sembrando un total de 2,377 caracoles por réplica, y 1,747 por réplica del control. Los caracoles fueron alimentados dos veces al día con alimento para tilapia molido (35% de proteína). Se monitorearon constantemente los parámetros de calidad de agua, y al final del estudio se cuantificó el total de caracoles vivos. Los resultados mostraron que el peso y longitud finales fueron significativamente mayores (p<0.05) en el tratamiento control que en el de tejas de PVC y tejas de barro. No se observó efecto de los sustratos sobre la supervivencia final de los organismos (55% a 58%) (p>0.05). La tasa diaria de crecimiento fue mayor en el tratamiento control que en los tratamientos con tejas de PVC y barro. Si bien el crecimiento fue mayor en el control, el uso de sustratos de PVC fue la mejor opción para aumentar la superficie de fijación de los caracoles, permitiendo incrementar su número en el cultivo en un 26.5%. Por lo que, en conclusión, el aumento en la superficie de fijación de los caracoles parece una buena opción para cultivar un mayor número de organismos en un mismo espacio. Puesto que, extrapolado a una producción constante, este porcentaje representa una diferencia importante en la biomasa obtenida, sin aumentar una inversión considerable en la elaboración de los sustratos de PVC. | es_MX |
| dc.language.iso | spa | es_MX |
| dc.publisher | Tecnológico Nacional de México | es_MX |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_MX |
| dc.subject | info:eu-repo/classification/cti/2 | es_MX |
| dc.subject.other | Conducta de gasterópodos, Cultivo de moluscos, Lago de Catemaco. | es_MX |
| dc.title | EVALUACIÓN DE DIFERENTES SUSTRATOS FÍSICOS PARA AUMENTAR LA SUPERFICIE FIJACIÓN DEL CARACOL TEGOGOLO Pomacea patula catemacensis DURANTE SU ENGORDA | es_MX |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es_MX |
| dc.contributor.director | Jiménez Garcia, María Isabel%63007 | - |
| dc.folio | ACI-18-180110 | es_MX |
| dc.rights.access | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_MX |
| dc.publisher.tecnm | Instituto Tecnológico de Boca del Rio | es_MX |
| Appears in Collections: | Maestría en Ciencias en Acuacultura | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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