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Title: HERRAMIENTAS DE INGENIERÍA INDUSTRIAL APLICADAS AL PROCESO DE EMBARQUES NORMALES DE UNA EMPRESA AGROINDUSTRIAL EN GUASAVE, SINALOA.
Authors: LOPEZ CERVANTES, IDANIA NATHALY
metadata.dc.subject.other: Ingeniería Industrial, estudio de tiempos, estandarización, productividad, mejora continua.
Issue Date: 2026-02-01
Publisher: Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm: Instituto Tecnológico Superior de Guasave
Description: El presente trabajo analiza y mejora el proceso de embarques normales en una empresa del sector agroindustrial, identificando ineficiencias operativas que afectan el tiempo de ciclo y la productividad del área. La investigación se desarrolló a través de cinco etapas: descripción del proceso actual, medición del trabajo y procesamiento de datos, aplicación de herramientas de ingeniería industrial, diseño de propuestas de mejora y evaluación de sus beneficios cuantitativos y cualitativos. El diagnóstico reveló problemas recurrentes como desorden en los almacenes, ausencia de una secuencia clara de actividades, tiempos muertos por falta de preparación y deficiencias en la coordinación operativa. A partir del estudio de tiempos y movimientos se determinó un tiempo estándar total de 422.9 minutos por embarque. Con base en los hallazgos, se formularon propuestas orientadas a reorganizar el acomodo de los almacenes, estandarizar la secuencia operativa, incorporar puntos de verificación y aplicar herramientas de control como checklist y registros estructurados. La proyección de las mejoras permitió reducir el tiempo total del proceso a 313 minutos, lo que representa un ahorro del 26 % por embarque, además de generar beneficios adicionales como disminución de retrabajos, mayor orden en las áreas de almacenamiento, mejor distribución de cargas de trabajo y una operación más predecible y eficiente. Los resultados obtenidos proporcionan evidencia de la viabilidad técnica de las mejoras y constituyen una referencia para futuras optimizaciones en procesos logísticos similares
metadata.dc.type: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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