Please use this identifier to cite or link to this item:
https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/13171| Title: | DESARROLLO DE UN PROCESO SUSTENIBLE A NIVEL INDUSTRIAL DE TRATAMIENTO DE UN EFLUENTE PROVENIENTE DE LA MANUFACTURA DE ADITIVOS ALIMENTARIOS PARA RECUPERAR AGUA |
| Authors: | MONTERO GUADARRAMA, IVETTE |
| Issue Date: | 2026-06 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Toluca |
| Description: | El objetivo de este trabajo de investigación fue determinar una propuesta sostenible de tratamiento de un efluente proveniente de una industria del sector alimenticio ubicada en el Estado de México para recuperar agua con calidad de agua potable, a fin de sugerir su implementación a escala industrial. El efluente en estudio se genera a razón de 7500 m3/mes proveniente del proceso de manufactura de aditivos, caracterizado por una alta salinidad y elevada carga orgánica, derivada de la presencia de colorantes, sólidos disueltos y sedimentables. Actualmente, el efluente se envía a una planta externa para su tratamiento, lo que implica costos operativos elevados y limita la posibilidad de recuperar agua. Adicionalmente, el crecimiento de la empresa se ve restringido por su dependencia del suministro de agua potable para los diversos procesos productivos, lo que genera gastos adicionales significativos por el requerimiento de agua potable y a su vez agrava el problema de escasez hídrica en la región. En atención al requerimiento planteado, previamente se han establecido 4 alternativas de tratamiento con capacidad para depurar el efluente. Cada alternativa está conformada por un sistema secuencial de tratamiento. La alternativa 1 comprende filtración, adsorción con carbón activado y ósmosis inversa; la alternativa 2 incluye filtración, oxidación con ozono y ósmosis inversa; la alternativa 3 incorpora filtración, oxidación catalítica con ozono y carbón activado (O₃–CA) y ósmosis inversa; mientras que la alternativa 4 considera la evaporación completa del efluente. Dado que las alternativas depuran el efluente, estos sistemas se evaluaron como un proyecto de inversión para determinar su sostenibilidad y apoyar la decisión de su implementación mediante estudios de factibilidad técnica, económica, ambiental y análisis de ciclo de vida (ACV) basada en la ISO 14001 y la cuantificación de impactos ambientales utilizando la ISO 14040 e ISO14044, el software SimaPro® (v.9.10.2.0.0) y el método ReCiPe 2016 Midpoint (H) v1.09/World (2010). Los resultados de la evaluación de factibilidad técnica demostraron que las cuatro alternativas son aptas para tratar el efluente industrial y recuperar agua de calidad ii equivalente a agua potable; por tanto, no existe evidencia de toxicidad. No obstante, bajo el proceso de osmosis inversa establecido, las alternativas 1 y 2 recuperan 40 % de agua, la alternativa 3, 50 % y la alternativa 4, 98 %. En las alternativas 1-3 se genera un concentrado salino, 60-50%, el cual es apto para su reúso, por lo que no se generan residuos líquidos y se cumple con requisitos normativos de descarga y disposición. Sin embargo, la alternativa 4 genera un 2% de concentrado salino que no puede reutilizarse debido a la presencia de colorantes provenientes del efluente, por lo que requiere disposición final. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Appears in Collections: | Tesis |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tesis Ivette Montero Guadarrama DCA.pdf | 2.05 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is protected by original copyright |
This item is licensed under a Creative Commons License
