1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

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2013-06-28Caracterizacion de la fracción volátil por LIKENS-NICERSON-CG/EM Y HS-SPME-CG/EM de tres variedades de ciruelas (Spondias purpurea L.) cultivadas en Yucatán.Sauri Duch, Enrique; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789; Euan Canul, Georgina Beatriz; Cueva Glory, Luis Fernando%95121
2013-06-27Determinación de la calidad de la carne y del jamón ahumado en ovinos pelibuey y sus cruzas en la Península de Yucatán.Cuevas Glory, Luis Fernando%95121; Tamaño Canul, Elsy Noemi %241776; Sauri Duch, Enrique; Mena Canto, Wendy Beatriz; Toledo Lopez, Victor Manuel%240305

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