1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

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2021-06-17Extracción, caracterización y estabilidad de las antocianinas de cáscara de Chrysophyllum cainito L., cultivado en Yucatán.Ortiz Vasquez, Elizabeth de la Luz%120789; Ku Canul, Cindialy Yuliet; Moo Huchim, Víctor Manuel%242178
2021-06-24Extracción y caracterización parcial de un extracto bioactivo oleoso de propóleos de Melipona Beecheii.Betancur Ancona, David Abraham%22407; Sauri Duch, Enrique%505; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789; Herrera Ortiz, Rocio Natalie; Moo Huchin, Victor Manuel%242178
2021-08-21Efecto de recubrimientos comestibles a base de Quitosano y Extractos Naturales en la conservación de carne de cerdo.Vargas y Vargas, Maria de Lourdes%83432; Magaña Ortiz, Denis Israel%268386; Canche Lopez, Kenia Concepcion del Rocio; Toledo Lopez, Victor Manuel%240305

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