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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/5349| Title: | Implementación de un mecanismo de agitación de un biorreactor tipo Batch |
| Authors: | Martínez Barradas, Víctor Hugo |
| metadata.dc.subject.other: | Mecanismo Agitación Biorreactor Batch |
| Issue Date: | 2019-02-19 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico Superior de Misantla |
| Description: | En el presente trabajo se realizó la implementación de un mecanismo de agitación en un biorreactor tipo Batch, con el objetivo de optimizar la dispersión del medio de manera homogénea, a su vez que se lograra obtener un trabajo ininterrumpido por un periodo relativamente prolongado y evaluar por medio de cinéticas el comportamiento del crecimiento de Saccharomyces cerevisiae a diferentes velocidades de rotación de un agitador (150, 200, 300 y 350 RPM), así mismo comparar con el equipo de agitación horizontal Shaker en matraces a las mismas condiciones (concentración de sustrato, temperatura ambiente, RPM, etc.) basándonos en un diseño experimental de dos variables completamente aleatorio validado con ANOVA a través del programa estadístico MINITAB. En la parte de validación se obtuvieron parámetros cinéticos como son la concentración de biomasa máxima (Cx) obtenida, el tiempo de duplicación (td), la velocidad específica (µ) y la velocidad de generación (rx). |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Appears in Collections: | ingenieria bioquimica |
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| TB 82 IMPLEMENTACION DE UN MECANISMO DE AGITACION DE UN BIORREACTOR TIPO BATCH..pdf | Tesis | 4.35 MB | Adobe PDF | View/Open |
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