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Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
Tesis de Posgrado
Oaxaca
Instituto Tecnológico de Tuxtepec
MAESTRIA EN CIENCIAS EN ALIMENTOS : [14]
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Author
1
ROJAS FERNÁNDEZ, MÓNICA
1
Soto Enrique, Antony
1
Terrero Jimenez, Zurideisy
.
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Subject
1
CARACTERIZACIÓN FÍSICA, QUÍMICA, ...
1
DESARROLLO DE UNA BEBIDA FUNCIONA...
1
ELABORACIÓN DE UN ALIMENTO BALANC...
.
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Date issued
7
2022
4
2024
3
2023
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