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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/5735| Title: | Viabilidad sostenible para la creación de una empresa de reciclaje del aceite comestible usado (ACU) de desecho comercial en el municipío de Durango, Dgo. |
| Authors: | RIOS QUIÑONES, JARED |
| Issue Date: | 2022-12 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Durango |
| Description: | El objetivo de la investigación consistió en evaluar la viabilidad para la creación de una empresa de reciclaje del aceite comestible usado (ACU) de desecho comercial en el municipio de Durango, Dgo. De acuerdo con los recursos disponibles y sobre todo por el factor tiempo, se optó por considerar los diferentes establecimientos relacionados con la preparación de alimentos que consisten, básicamente en bares, restaurantes, establecimientos de comida rápida, moteles, fábricas de botanas y churrerías, que producen ACU, a los que, mediante una encuesta, se les solicito información para determinar la cantidad generada de dicho resido de manera periódica que va desde la semana, el mes y el año. En base a los resultados obtenidos en la investigación consistente en el presente documento y después de su debido estudio, se determinó que es rentable y técnicamente viable la creación de una empresa dedicada a la recolección, almacenamiento, transferencia y posiblemente en un periodo de tres años, también de transformación de ACU en el municipio de Durango, en el estado del mismo nombre. Otro de los valiosos resultados de la investigación, permitió conocer que no existen, todavía, en la entidad en turno, los procesos para el debido tratamiento del residuo de que se trata la presente tesis. La falta de una tratamiento adecuado para reutilizar el ACU en otros productos y subproductos que se resumen en una gestión integral, lo que resulta en que el tratamiento de aguas negras más caro, debido que la proporción contaminante del ACU hacia el agua sea de 1 por 40,000 litros, impide economizar y aprovechar los recursos ya mencionados, siendo entonces, necesario contar con una planta en el municipio, que permite resolver otros problemas y brindar soluciones como la generación de empleos directos e indirectos, además de los beneficios al medio ambiente que generan un considerable impacto positivo, logrando además, competir con propuestas de modelos de negocios similares, dándole un re-uso eficiente a lo que antes se consideraba un deshecho, pero que hoy en día, representa un recurso indispensable para diferentes productos y subproductos como pueden ser fertilizantes, biocombustibles, abrillantadores de calzado y neumáticos, fertilizantes y jabones. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Appears in Collections: | Maestria en Ingeniería Administrativa |
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