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Title:	LOGÍSTICA ESBELTA APLICADA EN LA GESTIÓN DE ALMACÉN PARA REDUCIR LOS COSTOS DE OPERACIÓN EN EL ÁREA DE RECEPCIÓN Y DESPACHO DE PRODUCTOS
Authors:	Esquivias Varela, Javier Andres
Issue Date:	2019-11-01
Publisher:	Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm:	Instituto Tecnológico de Ciudad Juárez
Description:	Los almacenes están compuestos por un conjunto de procesos orientados a alcanzar un objetivo, para este fin se cuenta con procesos detallados en el proyecto y que se enfatizan en explicar cada uno de ellos. En este contexto, la investigación tuvo como objetivo principal hacer una evaluación de los procesos llevados a cabo en el almacén de materia prima, desde la recepción de los insumos hasta su despacho al área de envió a terceros, pasando por todo el control y gestión del inventario con el fin de detectar las fallas que generan la escasa confiabilidad. Se tomaron en cuenta factores como ciclos de tiempos, tiempos predeterminados, procesos de operación y diferencias entre modelos de proveedores según su tipo de envió. El proyecto estuvo enmarcado dentro de la modalidad de investigación de campo y basado en estrategias de investigación de tipo documental y descriptiva. También se tomaron en cuenta estudios anteriores y técnicas para la recolección de la información, a través de estas modalidades y técnicas se logra observar todos aquellos factores que generan el bajo nivel de confiabilidad. De esta manera se logra plantear las acciones que llevan a una gestión confiable del almacén y el uso adecuado de los recursos del mismo, para poder mejorar sus procesos en ciertas áreas del almacén. Los procesos del estudio estuvieron enfocados en la toma de tiempos cronometrados para poder tener información más veraz y así poder ser correlacionada con la información que los directivos nos proporcionaron para el proyecto. Los usos de herramientas lean como diagramas de espagueti, balanceo de líneas, tiempos most, mapeo del flujo de valor fueron cruciales en el proyecto, logrando así un trabajo más completo y de mejor veracidad. El diseño de la metodología propuesta se basa en la filosofía de Manufactura Esbelta, Logística Esbelta y sistemas de análisis, diagnóstico y mejora de Cadenas de Valor, consta de varios pasos conformados en un proceso de mejora continua y presenta herramientas de soporte propuestas para cada etapa. La aplicación y validación de la propuesta se realizó a lo largo de 8 meses, se identificaron cinco áreas de oportunidad a lo largo del sistema y propuestas de mejora con sus respectivas herramientas de soporte y responsables de proyecto. El análisis en el estado de resultados tiene un efecto positivo versus el estado actual del almacén, es de suma importancia digitalizar los procesos analógicos que aún sigue manejando el almacén ya que hoy en día no se puede utilizar ingeniería analógica en un mundo digital, en el cual se enfrenta a revoluciones nuevas, como es el de la cuarta transformación e interconectividad de las redes para procesos dentro de las compañías, este tipo de implementaciones deja lugar para estudios futuros dentro del almacén así como la determinación de si podrían ser incorporadas estas tecnologías nuevas para incrementar los procesos naturales del almacén, donde se tendrá que analizar el presupuesto necesario para poder llevarlas a cabo. En el caso detallado en este proyecto se llegó a la conclusión de que, utilizando metodologías naturales de procesos básicos, así como un mejor proceso en las actividades, se pueden disminuir notablemente los tiempos dentro del ciclo completo del procesamiento del tráiler. La inversión necesaria propuesta para comprar un software de reconocimiento digital de caracteres y el escáner capaz de cumplir esta tarea tiene un tiempo de retorno mínimo de un mes, donde no está sujeto a utilizarlo en solo dos proveedores, sino en el 75% por ciento de los que no tienen integración automática al sistema, donde deja una apertura de estudios posteriores para poder determinar el impacto de ahorro en la totalidad de los proveedores así como los análisis de tiempos agilizados con la implementación de este software. Independientemente del software sugerido para el almacén, se cuenta con unas sugerencias detalladas en cada proceso del almacén para poder lograr un decremento en los tiempos de procesamiento en los ciclos completos de la operación, cabe destacar que no se elimina ninguno de los procesos, solo se sugieren mejoras a sus procesos, donde el de mejor resultado sería la reubicación de la descarga a otra área del almacén, para dos proveedores que son los que mayor números de partes y ciclos largos de trabajo representan para el almacén, en donde se mejora la metodología de flejado del producto, la ubicación de los números de parte por medio de un formato de anotación sugerido y el orden de inicio de reconocimiento de los números de parte. Se pudo apreciar en el tiempo del proyecto las operaciones de los trabajadores, donde era notable la falta de capacitación del personal al contratarlos, con esto dicho se puede entender que algunos de los procesos pueden ser más eficientes solo con el hecho de tener cursos de capacitación para cada uno de los procesos del almacén. Los resultados obtenidos son muy favorables y llevan a la conclusión de que la metodología propuesta es sin duda una herramienta basada en sistemas de manufactura esbelta, con una alta probabilidad alta de éxito al ser aplicada en sistemas logísticos dentro del almacén.
metadata.dc.type:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Appears in Collections:	Maestria en Ingenieria Industrial

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