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Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

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	2019-12-12	Caracterización de un producto tipo jamón de pescado adicionado con Salvia hispanica LyMoringa oleifera	Moo Huchin, Victor Manuel%242178; Vargas y Vargas, Maria de Lourdes%83432; Cutz de Ocampo, Joel Javier; Toledo Lopez, Victor Manuel%240305
	2019-12-10	Efecto de la adición de Moringa oleifera y Salvia hispanica L., en la composición química y biológica de un yogurt durante su almacenamiento.	Moo Huchin, Victor Manuel%242178; Vargas y Vargas, Maria de Lourdes%83432; Lopez Gea, Getsemani; Toledo Lopez, Victor Manuel%240305
	2021-08-21	Efecto de recubrimientos comestibles a base de Quitosano y Extractos Naturales en la conservación de carne de cerdo.	Vargas y Vargas, Maria de Lourdes%83432; Magaña Ortiz, Denis Israel%268386; Canche Lopez, Kenia Concepcion del Rocio; Toledo Lopez, Victor Manuel%240305

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