https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/1747 2026-08-25T10:22:17Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/13780 Title: EFECTO DE LA ASPERSIÓN FOLIAR CON MIEL DE ABEJA MULTIFLORAL EN LA POSTCOSECHA DE PAPAYA MARADOL EN CAMPECHE Authors: KANTUN COOL, MARIO ORLANDO Description: La papaya maradol (Carica papaya) es uno de los cultivos más importantes en términos de generación de ingresos y empleos en la agricultura de México. Los estados líderes en su producción, de mayor a menor relevancia, son: Veracruz, San Luis Potosí, Colima, Michoacán, Chiapas y Yucatán. De acuerdo con el análisis económico, este cultivo se destaca como uno de los más rentables dentro del sector agrícola. Su alta tasa interna de retorno permite recuperar la inversión en un periodo breve, a pesar de las variaciones en los costos de producción a lo largo del año (Martínez H. X., 2016). 2025-01-01T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/13779 Title: CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y ANÁLISIS PROXIMAL DE FRUTOS MADUROS DE PAPAYA MARADOL OBTENIDOS DE PLANTAS TRATADAS CON MIEL DE ABEJA COMO FERTILIZANTE FOLIAR Authors: GONZALEZ CAB, DIEGO ALEJANDRO Description: La papaya maradol es una de las variedades más importantes y comercializadas de papaya en México y a nivel internacional. Esta variedad destaca por su pulpa de color rojizo-naranja, textura suave y sabor dulce, lo que la hace ideal para consumo fresco y en productos procesados (SADER, 2022). México es uno de los principales productores de papaya a nivel mundial, y entre los estados líderes en su cultivo se encuentra Campeche (FAOSTAT, 2023). 2025-01-01T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/13778 Title: Actualmente, existen plantaciones de B. alicastrum en algunos estados de México (ejemplo Nayarit, Jalisco, Yucatán, Quintana Roo) con el objeto de producir forraje para alimentar el ganado, para la producción de café, así como de harinas, entre otros usos. Sin embargo, en algunos otros estados del país, como en Chiapas, donde se utiliza esta especie por sus múltiples beneficios, los pobladores explotan las poblaciones naturales, seleccionando los árboles con base en el uso que se les dará, por lo que algunos individuos o incluso gran parte de la población natural termina desapareciendo (Orantes-García et al, 2012) En este sentido, es urgente el desarrollo de programas de conservación y aprovechamiento sustentables para esta especie. Authors: PECH CAUICH, WENDY CONCEPCION Description: La Hibiscus sabdariffa L., conocida comúnmente como Jamaica, es una planta herbácea de la familia Malvaceae, ampliamente cultivada por sus flores comestibles, que se utilizan en la preparación de bebidas refrescantes, suplementos alimenticios y productos farmacéuticos. Esta planta destaca no solo por su uso en la industria alimentaria, sino también por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antihipertensivas, las cuales han sido ampliamente documentadas en investigaciones científicas (Ojo et al., 2016). La flor de Jamaica es especialmente valiosa debido a la presencia de antocianinas, compuestos bioactivos que contribuyen a la prevención de enfermedades cardiovasculares y el fortalecimiento del sistema inmunológico (Apáez-Barrios et al., 2018). A pesar de estos beneficios, la viabilidad de las semillas y su capacidad para germinar de manera efectiva sigue siendo un factor determinante para una producción exitosa y sostenible de la planta (Onyegbado et al., 2017). 2025-01-01T00:00:00Z https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/13777 Title: Aspectos de la reproducción sexual y asexual de Brosimum alicastrum para su aplicación en la bioprospección de esta especie con fines farmacéuticos Authors: Mut Chan, José Miguel Description: El ramón Brosimum alicastrum es una especie con alto potencial debido a sus propiedades alimenticias, así como su uso medicinal, lo cual lo vuelve una opción para evolucionar a un modelo agroindustrial. En el contexto de que es una planta prioritaria en el programa “Sembrando vida” considerada un recurso natural importante en comunidades rurales, es conveniente desarrollar información que permita conocer el comportamiento de esta planta en condiciones de producción comercial, que garantice materia prima suficiente para cubrir los procesos necesarios para un futuro farmacéutico industrial y mejorar las condiciones económicas de los productores de esta planta 2025-01-01T00:00:00Z