1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
  2. Tesis de Licenciatura
  3. Tlaxcala
  4. Instituto Tecnológico de Apizaco (Licenciatura)
  5. TESIS ING. CIVIL

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dc.contributor.advisorNAVA FLORES, MARIO-
dc.contributor.authorVÁZQUEZ PAREDES, CARMEN VANESSA-
dc.creatorVÁZQUEZ PAREDES, CARMEN VANESSA-
dc.date.accessioned2026-06-29T20:28:53Z-
dc.date.available2026-06-29T20:28:53Z-
dc.date.issued2026-04-22-
dc.identifier.urihttps://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/13339-
dc.descriptionEn el sector industrial, especialmente en la industria de bebidas, el almacenamiento adecuado de materias primas líquidas como los jarabes es esencial para preservar su calidad, estabilidad y seguridad sanitaria. Estas sustancias, debido a su naturaleza química y viscosidad, requieren condiciones específicas de temperatura, higiene y manipulación. Para ello, la construcción de un cuarto frío especializado se convierte en una solución técnica clave para garantizar la integridad del producto durante su almacenamiento previo al proceso de transformación o envasado.es_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherTecnológico Nacional de Méxicoes_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/7es_MX
dc.subject.otherAlmacenamiento de jarabes Cuarto frío especializado Industria de bebidas Materias primas líquidas Inocuidad alimentaria Control de temperatura Sector industriales_MX
dc.title“ANÁLISIS, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN CUARTO FRIO INDUSTRIAL PARA EL ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMA JARABES A UNA TEMPERATURA DE -10°C”es_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_MX
dc.contributor.directorNAVA FLORES, MARIO-
dc.folio37135es_MX
dc.rights.accessinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.publisher.tecnmInstituto Tecnológico de Apizacoes_MX
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