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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/14098| Title: | EVALUACIÓN DE EXTRACTOS VEGETALES EN EL CONTROL DEL GORGOJO ZABROTES SUBFASCIATUS BOHEMAN EN GRANOS DE FRIJOL ALMACENADOS |
| Authors: | LOPEZ GAXIOLA, CARLOS FAUSTINO |
| metadata.dc.subject.other: | gorgojo pinto Zabrotes subfasciatus Boheman |
| Issue Date: | 2026-09-01 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico Superior de Guasave |
| Description: | El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) constituye uno de los pilares fundamentales de la dieta y la cultura agrícola en América Latina (Martínez-Ramírez et al., 2022). Su relevancia trasciende el ámbito meramente nutricional, pues representa una fuente primaria de proteínas de bajo costo, fibra dietética, hierro y compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes para millones de personas en la región (Bressani & Chon, 2023). En países como México, Brasil, Guatemala y Honduras, el frijol no solo es un componente esencial de la canasta básica, sino también un cultivo estratégico para la economía de pequeños y medianos productores, quienes encuentran en este grano una alternativa de comercialización estable y un reservorio de seguridad alimentaria familiar (Luna-Vital et al., 2021). La producción mundial de frijol ha experimentado un crecimiento sostenido durante la última década, alcanzando cifras cercanas a los 30 millones de toneladas anuales, aunque este incremento no se ha traducido necesariamente en una reducción de las pérdidas poscosecha, que continúan siendo un desafío persistente para los sistemas de almacenamiento tradicionales y tecnificados por igual (Uebersax et al., 2023). Los sistemas de almacenamiento en las regiones tropicales enfrentan condiciones particularmente adversas, derivadas de las elevadas temperaturas y la humedad relativa que favorecen la proliferación de insectos plaga (Stathers et al., 2020). |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Appears in Collections: | Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable. Guasave O |
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