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Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
Tesis de Licenciatura
Puebla
Instituto Tecnológico Superior de Acatlán de Osorio (Licenciatura)
Ingeniería en Industrias Alimentarias : [17]
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Author
1
Bautista Vásquez, Rafael
1
Burgoa Moran, Norma Elizabeth
1
Castelan Espinoza, Vianey
.
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Subject
1
Caracterización funcional antioxi...
1
Caracterización física, química y...
1
Desarrollo de una sopa instantáne...
.
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Date issued
6
2021
5
2022
4
2023
2
2020
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