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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/4454| Title: | “Caracterización de los factores biológicos y ambientales de un sistema intensivo de producción de pollo parrillero en Zurumbeneo, municipio de Charo” |
| Authors: | ALMAZÁN VALENCIA, JOSÉ MARÍA |
| metadata.dc.subject.other: | Bioeconomía, desarrollo sostenible, impacto ambiental, sistema intensivo de producción. |
| Issue Date: | 2022-03 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Valle de Morelia |
| Description: | En esta investigación se plantea como objetivo general caracterizar los factores biológicos y ambientales de un sistema intensivo de producción de pollo parrillero en Zurumbeneo, municipio de Charo, para estimar el impacto ambiental que causan. Se realizó un estudio de corte mixto para examinar datos del orden cualitativo y cuantitativo. De la misma manera, se utilizó el enfoque descriptivo, transversal y no experimental. La hipótesis planteada se comprueba a través de técnicas estadísticas, se usó del software SPSS versión 2017; siendo uno de los principales resultados obtenidos la capacidad promedio de producción anual de 140,000 pollos de 7 casetas en operación, las cuales generan 140 toneladas de residuo orgánico (pollinaza) en condiciones microbiológicas no óptimas para utilizarse como producto orgánico en la agricultura sin tratamiento previo y que considerando que la mayoría de las unidades de producción carecen drenaje se incrementa la contaminación del suelo por la infiltración de las excretas, residuos de alimento y plumas durante la limpieza del equipo y casetas. A su vez, el residuo orgánico es vendido a los agricultores de la región sin saber si estos últimos realizan un tratamiento antes de usarlo. De acuerdo con los resultados se concluye el cumplimiento del objetivo general planteado. Por último, con base a los resultados obtenidos, se presentan las características sobresalientes del sistema intensivo de producción de donde se derivan sugerencias y futuras líneas de investigación en el área del conocimiento, de la Bioeconomía. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Appears in Collections: | TESIS DE LICENCIATURAS (INGENIERÍA EN AGRONOMÍA) |
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