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Title: COMPARACIÓN DE TRES MÉTODOS DE CULTIVO DE OSTIÓN JAPONÉS crassostrea gigas (thunger 1793) EN BAHÍA LAS BATUECAS, GUAYMAS, SONORA.
Authors: SANDOVAL OSUNA, ABRIL NOHEMY
metadata.dc.subject.other: CULTIVO-OSTION
Issue Date: 2023-01-01
Publisher: Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm: Instituto Tecnológico de Guaymas
Description: La evaluación de la eficiencia de las artes de cultivo de ostión en la etapa de engorda se realizó con la especie Crassostrea gigas, ostión japonés con semilla procedente de La Paz, B.C.S. en la Bahía Batuecas, Guaymas, Sonora. Se operó en canasta Nestier, canasta tipo australiana y los poches (costales ostrícolas) con el fin de comparar el crecimiento y la sobrevivencia del ostión japonés. Se inició con juveniles de 40 mm de altura promedio y una densidad de 120 organismos por arte de cultivo dando un total de 1080. Se efectuaron 10 biometrías. Se obtuvo una altura promedio de 79.03 mm, la longitud promedio de 48.9 mm y un peso promedio de 65.71 en un tiempo aproximado de seis meses. La canasta australiana inició con un promedio de la altura inicial de 37.5 mm y finalizó con 82.2 obteniendo la mejor altura de las tres. También ha presentado la mayor variabilidad en la temperatura. Al medir la sobrevivencia en cada arte de cultivo el costal ostrícola obtuvo una sobrevivencia del 87.5% mientras que la canasta australiana un 85.8% y la canasta nestier 85%. La sobrevivencia puede estar asociada a diversos factores como la calidad de la semilla, las condiciones del medio natural del cultivo, la presencia de depredadores, la tecnología utilizada y del manejo propiamente dicho de los organismos por parte del acuicultor. Se calculó el crecimiento en peso siendo la canasta australiana la que presentó los mayores valores. Se aplicó un ANOVA (alfa=0.05) para los tratamientos y no se presentan diferencias significativas para el crecimiento del ostión japonés.
metadata.dc.type: info:eu-repo/semantics/masterThesis
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