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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/9422| Title: | ADMINISTRACION ESTRATEGICA PARA MEJORAR LA OPERATIVIDAD EN LA INDUSTRIA DEL AVE DE COMBATE |
| Authors: | MARTINEZ TORRES, EDGAR ANDRES |
| metadata.dc.subject.other: | ADMINISTRACION, OPERATIVIDAD, AVE DE COMBATE. |
| Issue Date: | 2025-02-13 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Tecnológico de Estudios Superiores de Cuautitlán Izcalli |
| Description: | Los gallos de pelea en México son una figura que representa la historia e identidad de nuestro país. Su importancia cultural se convierte en la conexión entre la tradición y la vida moderna en México, contribuyendo a la preservación de un patrimonio que es de gran importancia para la sociedad mexicana. El presente trabajo se realizó en el municipio de Cuautitlán Izcalli, Estado de México con una línea de investigación administrativa, en la gallera Quinta la Colina que se ubica en dicho municipio, estableciendo un proceso de operación y determinando las horas necesarias al mes para la atención a la incubación, crianza ,cuidado, entrenamiento y combate de los gallos de pelea puesto que no existe un proceso de operación establecido a través de un diagrama de flujo ni el total de administración de horas determinadas a la atención de las aves de combate, puesto que es un tema poco estudiado y los conocimientos son meramente empíricos basados de generación en generación. El estudio se realizó a través de cuestionarios aplicados a 10 criaderos de gallos de pelea en Cuautitlán Izcalli obtenidos con la formula de tamaño de muestra y arrojando una formula estadística para la determinación de dichas horas, seguido de la comprobación de hipótesis con la finalidad de lograr un proceso que se pueda estandarizar en todos los criaderos de aves de combate a futuro comenzando con el criadero de Quinta la Colina, determinando así las horas especificas a la atención de sus aves de combate y con la finalidad de terminar la aplicación del proyecto escolar en su totalidad con la enmienda del conocimiento de un beneficio a futuro para todas las personas dedicadas a la gallicultura. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Appears in Collections: | Tesis Maestría en Ingeniería Administrativa |
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