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  1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

Browsing by Author Sauri Duch, Enrique%505

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2018-06-27Efecto de un recubrimiento de quitosano y aceite escencial de romero en la calidad del chile habanero (Capsicum chinense) durante su almacenamiento.Sauri Duch, Enrique%505; Guillen Norberto, Iram Anahi; Toledo Lopez, Victor Manuel%240305
2020-02-10Evaluación de extractos bioactivos de la harina de Brosimum Alicastrum obtenidos mediante CO2 supercrítico y extracción con solvente.Sauri Duch, Enrique%505; Toledo Lopez, Victor Manuel%240305; Maria del Rosario, Cohuo Huchin; Moo Huchin, Victor Manuel%242178
2018-01-30Evaluación de la ingestión de Pirodextrinas y Maltodextrinas Enzimáticamente Resistentes sobre el estado de saciedad.Betancour Ancona, David Abram%22407; Toledo Lopez, Victor Manuel%240305; Barbosa Martin, Enrique Efrain; Sauri Duch, Enrique%505
2021-06-24Extracción y caracterización parcial de un extracto bioactivo oleoso de propóleos de Melipona Beecheii.Betancur Ancona, David Abraham%22407; Sauri Duch, Enrique%505; Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789; Herrera Ortiz, Rocio Natalie; Moo Huchin, Victor Manuel%242178
2017-11-16Optimización de un proceso de secado por aspersión para la obtención de un producto en polvo de miel melipona beecheii.Sauri Duch, Enrique%505; Sosa Moguel, Odri Marina%162439; Cuevas Glory, Luis Fernando%95121; Ortiz Vázquez, Elizabeth de la Luz%120789
2020-03-25Preparación y evaluación de una envoltura re utilizable con cera de abeja y celulosa.Toledo Lopez, Victor Manuel%240305; Lara Rodriguez, Ariadna; Sauri Duch, Enrique%505; Moo Huchim, Victor Manuel%242178
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