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Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
Browsing by Author Rpdriguez Gonzalez, Hervey
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Issue Date
Title
Author(s)
2018-03-16
Determinación del rendimiento de la obtención de concentrados proteicos a partir de garbanzo (cicer arietinum) de segunda calidad, utilizando enzimas comerciales
Llanes Bernal, Aurora Janeth
;
Mañon Rios, Edna Nathalie # MARE840529MSLXSD06
;
Rpdriguez Gonzalez, Hervey
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