Skip navigation
Página de inicio
Listar
Comunidades
Buscar elementos por:
Fecha Publicación
Autor
Materia
Manual de Usuario
Language
português
français
English
español
Servicios
Mi DSpace
Alertas
Editar perfil
Ver Estadísticas
Tesis Validadas: 2,591
Tesis de Posgrado: 2650
Número de Visitas:
Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
Buscar
Buscar:
Todo DSpace
Tesis de Posgrado
Yucatán
Instituto Tecnológico de Mérida
Tesis de Doctorado
Doctorado en Ciencias de los Alimentos y Biotecnología
por
Comenzar nueva busqueda
Añadir filtros:
Usa los filtros para afinar la busqueda.
Titulo
Autor
Asunto
Fecha publicado
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Resultados 1-3 de 3.
Anterior
1
Siguiente
Resultados por ítem:
Vista previa
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2016-02-16
Frutas tropicales de la Península de Yucatán como alimento e ingrediente funcional: evaluación de compuestos antioxidantes.
Cuevas Glory, Luis Fernando%95121
;
Ortiz Vazquez, Elizabeth de la Luz%120789
;
Vargas y Vargas, María de Lourdez%83435
;
Moo Huchin, Víctor Manuel
;
Sauri Duch, Enrique
2014-02-10
Identificación de los principales microorganismos y compuestos volátiles que causan deterioro en el pulpo Octopus Maya.
Vargas y Vargas María de Lourdes% 83435
;
Peraza Fernando Luna
;
Cuevas Glory Luis Fernando %95121
;
Sauri, Enrique Duch%505
;
Toledo López Víctor Manuel %240305
;
Carballo Bautista, Miguel Angel
;
Tamayo Canul, Elsy Noemy% 241776
2017-02-23
Composición química y actividad antioxidante de aceites esenciales obtenidos de cinco especies de plantas cultivadas en Yucatán.
Rosado Vallado, Miguel Enrique%202842
;
Cuevas Glory, Luis Fernando%95121
;
Zambudio Maya, Marcela%7156
;
Delgado Herrera, Maria Angelica%70128
;
Toledo Lopez, Victor Manuel%240305
;
Ruiz Ciau, Durcy Verenice
;
Sauri Duch, Enrique%505
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Carballo Bautista, Miguel Angel
1
Moo Huchin, Víctor Manuel
1
Ruiz Ciau, Durcy Verenice
.
next >
Título
1
Composición química y actividad a...
1
Frutas tropicales de la Península...
1
Identificación de los principales...
.
next >
Fecha de lanzamiento
1
2014
1
2016
1
2017