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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/2128| Title: | ANÁLISIS DE LA GESTIÓN AMBIENTAL Y EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO AMBIENTAL EN HOTELES DE CANCUN, QUINTANA ROO |
| Authors: | Izaguirre Cervantes, Daniela |
| metadata.dc.subject.other: | GESTIÓN AMBIENTAL HOTELES |
| Issue Date: | 2017-03-01 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Cancún |
| Description: | El riesgo de deterioro ambiental que implica el desarrollo del turismo ha generado un interés global por encaminar las prácticas de este sector hacia la sustentabilidad, por lo que las empresas turísticas se han visto obligadas a gestionar los impactos negativos que su actividad puede causar en el entorno en el que operan. Los sistemas de gestión ambiental (SGA) son una útil herramienta administrativa que contribuye a cumplir con el compromiso de responsabilidad social asociado al cuidado y la protección del medio ambiente. En este trabajo se estudia la gestión ambiental que realizan hoteles de la Zona Hotelera de Cancún, en el estado de Quintana Roo, y la relación de los SGA con el cumplimiento regulatorio en la materia y la implementación de buenas prácticas, además de cómo es que éstos favorecen la mejora del desempeño ambiental. La investigación se realizó como un estudio de caso en el que se aplicaron métodos mixtos, que incluyeron entrevistas en profundidad estructuradas para la recopilación de datos primarios y la observación participativa como instrumento de verificación de la información recolectada. Se entrevistó a un total de 15 hoteles utilizando un cuestionario diseñado con base en la técnica de auditoría ambiental y se hizo un análisis comparativo del desempeño ambiental entre los establecimientos que tienen un SGA establecido y los que no lo tienen, para determinar si este tipo de sistemas contribuyen a mejorarlo. Acorde a los resultados, se concluye que los SGA favorecen el cumplimiento de la legislación en la materia y la incorporación de buenas prácticas, y que existe una estrecha relación entre su implementación y la mejora del desempeño ambiental, pues los hoteles que cuentan con un SGA establecido mostraron un mejor resultado que los que no lo tienen. El aporte de este trabajo es significativo porque destaca el vínculo entre los SGA, las buenas prácticas y el cumplimiento de la normatividad para contribuir a la mejora del desempeño ambiental, y con esto es posible fomentar el desarrollo de un turismo sustentable en la zona de estudio dirigido a conservar los recursos naturales que forman parte de su principal atractivo turístico. Asimismo, contribuye con información relevante para la toma de decisiones, tanto para las autoridades ambientales municipales como para organizaciones privadas como la Asociación de Hoteles de Quintana Roo, y para promover los beneficios de establecer SGA. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Appears in Collections: | Maestría en Ciencias Ambientales |
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|---|---|---|---|---|
| MCA Tesis Daniela Izaguirre Cervantes.pdf | ANÁLISIS DE LA GESTIÓN AMBIENTAL Y EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO AMBIENTAL EN HOTELES DE CANCUN, QUINTANA ROO | 2.57 MB | Adobe PDF | View/Open |
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