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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/4259| Title: | Efecto de la miel de Melipona Beecheii y de sus componentes proteicos en la expresión de genes relacionados con la virulencia de Candida Albicans. |
| Authors: | Hau Yama, Nidia Esther |
| metadata.dc.subject.other: | Melipona beecheii Miel |
| Issue Date: | 2017-11-13 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Mérida |
| Description: | La miel ha sido utilizada en la medicina tradicional desde tiempos ancestrales en el tratamiento heridas, úlceras, quemaduras, infecciones oculares, dolor de garganta y otras afecciones, ejemplos importantes de su aplicación terapéutica (Estrada et al., 2005; Zamora et al., 2011). Por lo que su empleo como producto natural con alta efectividad como antimicrobiano, así como sus características organolépticas han ocasionado un creciente interés en ella (Liberio et at., 2011). De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (2005), la alta tasa de incidencia de microorganismos resistentes a los antibióticos es una problemática a nivel global que año con año se agrava. Este fenómeno se ha debido a que los microorganismos han desarrollado diferentes mecanismos de resistencia contra casi todos los fármacos disponibles. Provocando un creciente número de infecciones bacterianas causales de enfermedades como la diarrea o infecciones en vías respiratorias; y en gran medida la proliferación de infecciones nosocomiales provocadas por especies como Candida albicans (Nassar et al., 2012). Este patógeno en particular, ha incrementado su importancia clínica debido a su diverso espectro patológico. C. albicans provoca lesiones no mortales en la piel y mucosas, además es causal de infecciones que pueden invadir órganos vitales y provocar la muerte sobre todo en pacientes inmunocomprometidos (McCullough et al., 1996; Pappas et al., 2015). Del mismo modo el incremento en su resistencia a gran cantidad de antibióticos y su capacidad para desarrollar factores de virulencia han limitado las estrategias para su tratamiento, por lo que el desarrollo de nuevos antifúngicos ha tomado gran importancia en los sistemas sanitarios a nivel global (Carrillo-Muñoz et al., 2001; Naglik, et al., 2011). El estudio del efecto antifúngico de la miel de M. beecheii contra C. albicans, es un área de gran relevancia en las terapias naturales. Así como conocer la existencia de posibles efectos sinérgicos que podrían impedir el desarrollo de microorganismos resistentes a los antibióticos. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Appears in Collections: | Maestría en Ciencias de los Alimentos y Biotecnología |
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|---|---|---|---|---|
| Nidia Esther Hau Yama 694530.pdf | TESIS MAESTRÍA | 1.15 MB | Adobe PDF | View/Open |
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