1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
2. Tesis de Posgrado
3. Guanajuato
4. Instituto Tecnológico de Celaya
5. Tesis de Maestría
6. Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica

Título:	Formulación y caracterización de nanoemulsiones utilizando fitoquímicos con actividad insecticida
Autor:	Cobarrubias Carapia, Soraya%888750
metadata.dc.subject.other:	Insecticida Fitoquímicos
Data:	2020-07-01
Editora:	Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm:	Instituto Tecnológico de Celaya
Descrição:	En el 2016, se reportó que la producción de Annona muricata a nivel nacional se vio seriamente afectada por la infestación del insecto barrenador de la semilla, Bephratelloides cubensis. Diversas estrategias han sido implementadas para tratar de eliminar este tipo de plagas, destacando el uso de diversos insecticidas sintéticos (malation, dimetoato, cipermetrina, azadiractina e imidacloprid). Sin embargo, este tipo de compuestos se han correlacionado con efectos tóxicos sobre el fruto, ocasionando la caída de la flor y frutos pequeños por que se aplican en altas concentraciones y en repetidas ocasiones con la finalidad de contrarrestar la infestación. Debido a esto, se requieren de nuevas estrategias que tengan la capacidad de incidir directamente en la repelencia de B. cubensis sin tener efectos adversos sobre el fruto, fauna u otro tipo de insectos polinizadores. Una de las estrategias que han surgido en los últimos años con resultados prometedores es la aplicación de sistemas nanométricos para la liberación controlada de diversos compuestos sintéticos o naturales que ayuden a evitar la presencia de plagas, y al mismo tiempo bajar la toxicidad de dichos compuestos en las cosechas, en suelo circundante y en otro tipo de organismos. El presente estudio se enfocó en la formulación de nanoemulsiones aceite en agua con un efecto repelente e insecticida adquirido por sus componentes, los cuáles fueron estabilizados y emulsificados por la presencia de un surfactante. Las emulsiones formuladas con 25% de cosurfactante en la fase continua y surfactante al 11% en la fase dispersa, en una relación 90:10, son las que presentaron estabilidad física hasta por 120 días, con tamaños de partículas iniciales de 126.27 ± 9.84 y finales de 253.97 ± 26.37 nm, con carga superficial negativa desde -25.7± 1.31 hasta -14.83 ± 0.93 mV, la micrografía TEM reveló la forma esférica de las nanogotas. Estos parámetros son los que convierten a esta formulación en la más estable. Finalmente, se obtuvo una nanoemulsion estable durante 4 meses, que puede ser utilizado como repelente de insectos y que al mismo tiempo es amigable con el medio ambiente, al no generar efectos colaterales en el fruto, en suelos, aguas u otros insectos polinizadores que se encuentren cerca de este tipo de cosechas
metadata.dc.type:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
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