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Title: LA REUBICACION ESTRATEGICA DE MAQUINAS DE UNA NAVE DE PRODUCCION COMO PROPUESTA DE MEJORA PARA LA LOGISTICA INTERNA DE UNA EMPRESA DE CONFITERIA
Authors: GARCIA TELLEZ, MARIA LETICA
metadata.dc.subject.other: DISTRIBUCION DE PLANTA, LEAN MANUFACTURING, PROCESOS DE MANUFACTURA, FLUJO DE MATERIALES
Issue Date: 2024-10-10
Publisher: Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm: Tecnológico de Estudios Superiores de Cuautitlán Izcalli
Description: En la presente tesis se propone desarrollar un nuevo LayOut para mejorar la logística interna de los procesos de fabricación de chicles y dulces confitados, qué actualmente comparten espacio dentro de una nave de producción localizada en el Estado de México. La necesidad de esta investigación surgió cuando los directivos de la empresa identificaron que varios operadores de los diferentes procesos recorren distancias largas para trasladar las materias primas. La importancia de estudiar estos temas radica en la optimización de recursos con los que cuenta una empresa y la oportunidad que tienen para comenzar a implementar filosofías de mejora continua en sus procesos productivos. Se utilizó la metodología de diseño de Layout basada en los factores y principios de Muther, lo que permitió reorganizar las áreas de trabajo de manera más eficiente. Como resultado, se logró una reducción significativa en las distancias recorridas en los 3 procesos de producción, las cuales rondan del 11.9% al 32% de mejora, lo cual tiene un impacto positivo en la productividad y eficiencia de la nave de producción. El análisis de los procesos permitió identificar los cuellos de botella existentes y visualizar aquellas oportunidades de mejora lo que facilitó generar propuestas de cambios específicos que mejoran el flujo de materiales. De esta investigación podemos concluir que las distribuciones de planta no son permanentes, sino que funcionan adecuadamente por un periodo de tiempo, pero la innovación tecnológica y las nuevas demandas que surjan en el mercado propiciarán nuevos cambios y adaptaciones en las líneas de producción para mantener la competitividad en la industria manufacturera.
metadata.dc.type: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Appears in Collections:Tesis Maestría en Ingeniería Administrativa

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