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Título : LOS VALORES HEDÓNICOS Y EL COMPORTAMIENTO DE COMPRA DEL CONSUMIDOR DE MEZCAL EN OAXACA
Autor : MARIN AYALA, ALEXANDRA
Fecha de publicación : 2024-05-24
Editorial : Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm: Instituto Tecnológico de Acapulco
Descripción : El objetivo de esta investigación fue analizar como los valores hedónicos influyen en el comportamiento de compra del consumidor de mezcal en el estado de Oaxaca, tomando en cuenta como valores las emociones, experiencias de compra y los atributos sensoriales que esta bebida posee. La metodología empleada fue cuantitativa, no experimental y el tipo de estudio fue transversal con alcance descriptivo permitiendo estudiar el comportamiento del consumidor en un tiempo determinado mediante encuestas auto administradas en una escala de Likert de cinco puntos para recopilar datos de 328 consumidores que asistieron a la Feria del Mezcal 2023. Se analizaron los datos en el software SPSS versión 25, los principales resultados indican que los valores hedónicos influyen de manera positiva en el comportamiento del consumidor. De las tres dimensiones de los valores hedónicos, los atributos sensoriales como el perlado, la consistencia, el grado de alcohol y el aroma son muy importantes al momento de adquirir una botella de mezcal ya que crea un valor hedonista más allá del monetario. También indicaron que la experiencia de compra en la feria del mezcal fue buena ya que les generaba esa sensación de aventura y alegría al estar inmersos en dicho evento. Asimismo, el estudio indica que los consumidores prefieren consumir el mezcal directamente con productores ya que de esa manera apoyan a su economía. Llegando a la conclusión que la hipótesis planteada fue aceptada ya que los valores hedónicos si influyen exponencialmente en el comportamiento de compra del consumidor del mezcal.
metadata.dc.type: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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