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Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
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Issue Date
Title
Author(s)
2023-10-01
CONSORCIOS MICROBIANOS ASOCIADOS A LA FERMENTACIÓN DE MEZCAL ARTESANAL A PARTIR DE Agave rhodacantha Trel y Agave marmorata Roezl
PALMA CRUZ, DR. FELIPE DE JESÚS#PACF621012HDFLRL08
;
RAMIREZ ALTAMIRANO, DRA. MARÍA DE JESÚS%RAAJ81436
;
GALVÁN ESPINOSA, M.C. JAIME#GAEJ671003HOCLSM08
;
SANTIAGO SANTIAGO, BEATRIZ ADRIANA
;
LÓPEZ SÁNCHEZ, DRA. CLAUDIA#LOSC630519MDFPNL02
2023-10-01
EL EFECTO DE LAS SAPONINAS DE AGAVE SOBRE LAS LEVADURAS DEL MEZCAL
GALVÁN ESPINOSA, M.C. JAIME#GAEJ671003HOCLSM08
;
PALMA CRUZ, DR. FELIPE DE JESÚS#PACF621012HDFLRL08
;
RAMÍREZ ALTAMIRANO, DRA. MARÍA DE JESUŚ%RAAJ81436
;
GONZÁLEZ MARTÍNEZ, CLAUDIA YESENIA
;
LÓPEZ SÁNCHEZ, DRA. CLAUDIA#LOSC630519MDFPNL02
2022-05-01
ZYMOMONAS NATIVAS DE LA FERMENTACIÓN DEL MEZCAL CON GRAN CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN DE ETANOL.
MARTINEZ CANSECO, M.C JORGE MIGUEL#MACJ550416HOCRNR05
;
MALDONADO NUÑEZ, M.I MARCO ANTONIO#MANM601205HOCLXR05
;
GALVÁN ESPINOZA, M.C JAIME#GAEJ671003HOCLSM09
;
PAZ MIGUEL, ANTONIO DE JESUS
;
LÓPEZ SÁNCHEZ, DRA. CLAUDIA#LOSC630519MDFPNL02