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Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
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Aperçu
Date de publication
Titre
Auteur(s)
2023-03-01
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE LEVADURAS PRESENTES EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE MEZCAL ARTESANAL EN OAXACA, CON Agave angustifolia HAW.
PALMA CRUZ, DR. FELIPE DE JESÚS#PACF621012HDFLRL08
;
MÉNDEZ LÓPEZ, M.C. MINERVA DONAJÍ%656736
;
AQUINO GÓMEZ, I.Q. ALEJANDRO#AUGA500421HOCQML05
;
PALACIOS JAURI, ADRIANA
;
LÓPEZ SÁNCHEZ, DRA. CLAUDIA#LOSC630519MDFPNL02
