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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/10530| Title: | OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE ACOPIO DE CAFÉ CEREZA MEDIENTE UN MODELO DE SIMULACIÓN USANDO SOFTWARE SIMIO |
| Authors: | TECALCO SEGURA, MARLEM COYOTL QUINTERO, EDGAR EDUARDO |
| Issue Date: | 2021-11 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico Superior de Huatusco |
| Description: | Una de las mejores opciones para predecir algo que ocurre en la realidad es hacer una representación de lo que ocurre en el sistema o situación que se quiere analizar, es hacer es una descripción de entidades y la relación entre ellas. Por lo tanto, el modelado que se realiza, puede considerarse como un método eficiente para mostrar la complejidad de los procesos y tratar de entenderlos para efectuar recomendaciones viables que mejoren el sistema en cuestión. El modelo de simulación es una herramienta factible, económica y fiable que nos permite tomar decisiones y encontrar mejores propuestas para dar un buen resultado a proyectos sin necesidad de experimentar directamente en el sistema. Un buen modelo de simulación muestra un resultado que permite modificar cuantas veces sea necesario el modelo hasta encontrar un resultado favorable. Tal es el caso del sistema agropecuario, específicamente en el sector cafetalero, el cual es uno de los más representativos de esta zona de las altas montañas, donde el tiempo de cosecha que comprende de octubre a febrero los centros de acopio de café o como se le conoce regionalmente “compras de café” hay una gran acumulación de productores para llevar a vender su café y como normalmente trabajan de 04:30 PM a 7:30 PM provoca una aglomeración de vehículos. En el presente proyecto “Optimización del Proceso de Acopio de Café Cereza Mediante un Modelo de Simulación Usando Software Simio”, se pretende dar solución a la problemática generada en la compra de café. En la cual analizaremos todo el proceso con la intención de hallar las operaciones que más afectan al desarrollo de este, provocando un cuello de botella. Para poder lograr la mejora que estamos buscando se usará para realizar el modelo el software de simulación SIMIO® que permite representar visualmente las tareas implementadas en el acopio. Este cuenta con una gran capacidad de simular las actividades de una forma eficaz, rápida y de mejor visualización debido a que cuenta con una representación en 3D hace que el modelo se vea más realista y con un buen análisis estadístico, se puede tomar mejores decisiones. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Appears in Collections: | Ingeniería Industrial |
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| Optimización del Proceso de Acopio de Café Cereza Mediante un Modelo de Simulación Usando Software Simio.pdf | 2.53 MB | Adobe PDF | View/Open |
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