1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
2. Tesis de Posgrado
3. Coahuila
4. Instituto Tecnológico de Torreón
5. DOCTORADO CIENCIAS AGUA Y SUELO

Título:	IMPACTO DE NANOPARTÍCULAS DE ÓXIDO DE ZINC EN LA EXPRESIÓN GÉNICA Y ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DE LECHUGA, USANDO RÁBANO COMO CONTROL DE GERMINACIÓN
Autor:	GALINDO GUZMAN, ALMA PATRICIA
metadata.dc.subject.other:	Nanotecnología, biofortificación, capacidad antioxidante, calidad nutracéutica.
Data:	2025-09-05
Editora:	Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm:	Instituto Tecnológico de Torreón
Descrição:	La creciente demanda de alimentos, la disminución de tierras cultivables y el crecimiento de la población mundial, plantea desafíos urgentes para la seguridad alimentaria global. En este contexto, se requiere el desarrollo de prácticas agrícolas innovadoras, sostenibles y eficientes que permitan incrementar el rendimiento y valor nutricional de los cultivos. Una estrategia prometedora en este ámbito es la biofortificación mediante el uso de nanotecnología, específicamente a través de nanopartículas metálicas como las de óxido de zinc (ZnO), que han demostrado mejorar el crecimiento vegetal, la síntesis de metabolitos bioactivos y la tolerancia al estrés. El presente estudio evalúa el efecto de la aplicación foliar de nanopartículas de óxido de zinc (NPs-ZnO) en diferentes concentraciones sobre Lactuca sativa L. y Raphanus sativus L. El trabajo se estructura en cuatro capítulos. En el Capítulo 1, se realiza una revisión exhaustiva de la literatura científica sobre el uso de nanopartículas en la agricultura, sus interacciones con las plantas, y los mecanismos fisiológicos implicados. En el Capítulo 2, se describe la síntesis y caracterización fisicoquímica de las NPs-ZnO y se evalúa su efecto inicial sobre la germinación de semillas de lechuga. El Capítulo 3 presenta la aplicación de estas nanopartículas en germinados de rábano (Raphanus sativus L.), utilizado como modelo biológico para validar los efectos observados. Finalmente, el Capítulo 4 aborda la evaluación integral de las NPs-ZnO en plantas de lechuga en etapa productiva, mediante análisis de parámetros morfológicos, fisiológicos, bioquímicos, y moleculares. Los resultados obtenidos muestran que concentraciones adecuadas de NPs-ZnO favorecen significativamente la biomasa fresca y seca, el contenido de clorofila, carotenoides, compuestos fenólicos, flavonoides y vitamina C. Asimismo, se registró un incremento en la actividad de enzimas antioxidantes (CAT, SOD y POD), así como en la expresión génica de estas enzimas en lechuga, indicando un fortalecimiento del sistema de defensa antioxidante frente al estrés oxidativo. Además, se observó una mayor acumulación de zinc en los tejidos foliares, validando su potencial como agente biofortificante.
metadata.dc.type:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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