1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
2. Tesis de Licenciatura
3. Sinaloa
4. Instituto Tecnológico Superior de Guasave (Licenciatura)
5. Ingeniería Industrial Guasave O

Title:	EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA OPERACIÓN EN TIENDAS PRODUCTOS SELECTOS ROCHIN, SATISFACCIÓN DEL CLIENTE, DESEMPEÑO DE PROVEEDORES E IDENTIFICACIÓN DE MUDAS BAJO EL ENFOQUE LEAN MANUFACTURING.
Authors:	ESPINOZA LEYVA, CRISTINA ISABEL
metadata.dc.subject.other:	Satisfacción del cliente, Lean Manufacturing, gestión de proveedores, mapeo del flujo de valor, y mejora continua.
Issue Date:	2026-02-01
Publisher:	Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm:	Instituto Tecnológico Superior de Guasave
Description:	La investigación desarrollada se basa en la evaluar de manera integral las operaciones de las tiendas Productos Selectos Rochin, enfocándose en la satisfacción del cliente, el rendimiento de proveedores y la identificación de tiempos muertos en los procesos, bajo el enfoque de Lean Manufacturing. El estudio se desarrolló las sucursales Ley, Carrasco y Peimbert, mediante una implementación de encuestas de satisfacción, observación directa, checklist para proveedores, registros de tiempos de atención y el mapeo del flujo de valor del proceso de compra. Los datos obtenidos evidenciaron un alto nivel de satisfacción respecto a la calidad de los productos y el trato del personal, sin embargo, se identificaron áreas de oportunidad relacionadas con los tiempos de espera en el área de caja, la disponibilidad de algunos productos, la organización del espacio físico y el bajo seguimiento de las redes sociales de la empresa. Asimismo, el análisis del desempeño de los proveedores mostró incumplimientos parciales en horarios de entrega, documentación y condiciones del producto. El registro de tiempos y el VSM permitieron reconocer cuellos de botella y actividades que no agregan valor, principalmente en el proceso de cobro. Se denomina que el uso de herramientas Lean permitió identificar de manera objetiva oportunidades de mejora para optimizar los procesos operativos, reducir tiempos de atención, fortalecer la gestión de proveedores y perfeccionar la trayectoria de compra del consumidor, contribuyendo una operación más eficiente y orientada al desarrollo continuo.
metadata.dc.type:	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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