1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
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Título :	EFECTO DEL SISTEMA DE MANEJO DURANTE LA PRODUCCIÓN DE PAVO DE ENGORDA
Autor :	Reyes Ek, Felipe Arturo
Fecha de publicación :	2025-05
Editorial :	Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm:	Instituto Tecnológico de Conkal
Descripción :	RESUMEN Este estudio tiene como objetivo de determinar el comportamiento productivo en pavos de engorda. En los sistemas actuales de producción los procesos de selección han conseguido una mayor producción de carne en un menor tiempo (Sarica et al., 2009). En estos sistemas de producción la adaptación al clima tropical juega un papel fundamental en la industria de la carne (Gonçalves et al., 2020). En este estudio se utilizaron 384 aves en un diseño experimental factorial 2 x 2 (dos densidades, con y sin acceso al aire libre). Se observo mayor ganancia de peso en los sistemas sin aire libre y con densidades altas y bajas, en los sistemas con aire libre se observó que durante hay mayor peso corporal en las densidades altas (1.43 vs 1.29 kg) y se observó mayor peso corporal en la densidad baja (1.45 vs 1.26 kg). entre la época, se puede observó una interacción (P<0.05) aire libre y densidad sobre el peso a 35 d, 77 d y 91 d de edad. ASTRAC This study aims to determine the productive behavior in fattening turkeys. In current production systems, selection processes have achieved greater meat production in a shorter time (Sarica et al., 2009). In these production systems, adaptation to the tropical climate plays a fundamental role in the meat industry (Gonçalves et al., 2020). In this study, 384 birds were used in a 2 x 2 factorial experimental design (two densities, with and without access to the open air). Greater weight gain was observed in the systems without free air and with high and low densities, in the systems with free air it was observed that there is greater body weight in the high densities (1.43 vs 1.29 kg) and greater body weight was observed in low density (1.45 vs 1.26 kg). Between the season, an interaction (P<0.05) can be observed in free air and density on weight at 35 d, 77 d and 91 d of age.
metadata.dc.type:	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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