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Titre
Auteur(s)
2017-06-21
“DETERMINACIÓN DEL PERFIL FENÓLICO DEL CAFE ORGÁNICO Y SU IMPACTO SENSORIAL EN LA BEBIDA
GONZÁLEZ RÍOS, OSCAR
;
Broissin Vargas, Lia Marisol
;
Quiroz, Mirna Leonor
2017-05-01
Homogeneización de Leche a Alta Presión y Su Efecto Sobre Características Físico-Químicas, Microbiológicas y Sensoriales de Queso Fresco
García Galindo, Hugo Sergio
;
Ruiz Espinosa, Héctor
;
Angulo Guerrero, Jesús Ofelia
2017-02-01
Microfiltración de emulsiones aceite en agua (O/W) empleando membranas orgánicas e inorgánicas
Brito de la Fuente, Edmundo
;
Carpintero Tepole, Violeta
;
Torrestiana Sánchez, Beatriz
2017-08-18
Producción de biodiésel a partir de grasas y aceites residuales empleando catálisis química y enzimática
Aguilar Uscanga, María Guadalupe
;
Tacias Pascacio, Veymar Guadalupe
;
Torrestiana Sánchez, Beatriz
2017-02-22
Évaluation probabiliste du risque lié à la consommation de fromage frais et Oaxaca contaminés par des pesticides organochlorés et des aflatoxines M1 et M2, dans la ville de Veracruz.
Alain, Claudet- Roudot
;
Hernández Camarillo, Estela
;
Salgado Cervantes, Marco Antonio
2017-02-13
Estudio de la dinámica de microorganismos (bacterias, levaduras y hongos filamentosos) que influyen en la contaminación del grano de cacao (Theobroma cacao L.) con Ocratoxina A (OTA)
RÍOS, OSCAR
;
CHAMPION MARTÍNEZ, ELENA ISABEL
;
Quiroz, Mirna Leonor
2017-02-01
Efecto del Silenciamiento de TomloxB sobre la maduración de frutos de tomate (Solanum lycopersicum)
Gómez Lim, Miguel Ángel
;
León García, Elizabeth
;
García Galindo, Hugo Sergio
2017-12-01
Caracterización fisicoquímica de nanoemulsiones de α-Tocoferol elaboradas con fosfolípidos y fosfolípidos modificados y evaluadas en un sistema de digestión in vitro
García Galindo, Hugo Sergio
;
Perea Flores, María de Jesús
;
Loyo Cruz, Victor Manuel
;
Cano Sarmiento, Cynthia
2017-05-01
Efecto de las variables del proceso de elaboración sobre la calidad de pasta adicionada con Moringa oleífera
Páramo Calderón, Delia Esther
;
Robles Olvera, Víctor José
;
Illana Romero, Fernando
;
Rodríguez Jiménes, Guadalupe del Carmen
2017-06-01
Análisis genómico in sílico y clonación de una hidrolasa de Brevibacillus thermoruber HT42
Sánchez Flores, Fidel Alejandro
;
Vázquez Tinajero, Norberto Daniel
;
Oliart Ros, Rosa María
Découvrir
Auteur(e)
1
Aquino Santiago, Justino
1
Broissin Vargas, Lia Marisol
1
Carpintero Tepole, Violeta
.
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Sujet
1
CONTROL GEOMÉTRICO PARAMÉTRICO EN...
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