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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/3010| Title: | Diseño y construcción de máquina cortadora de queso para bloques QG15 y GQ20. |
| Authors: | Perez Gomez, Abraham Jesus |
| metadata.dc.subject.other: | maquina, queso, estructura, elementos, empaquetamiento. |
| Issue Date: | 2021-08-17 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Mérida |
| Description: | En el presente trabajo se realiza el diseño y la construcción de una maquina cortadora de bloques de quesos denominados QG15 y GQ20, dicha maquina a la estructura se analiza la estructura mediante el uso de elementos finitos mostrando las posibles zonas de falla. Se obtuvieron cortes finos y simétricos los cual es necesario para el empaquetamiento, el equipo construido es de fácil manipulación y así también de limpieza. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Appears in Collections: | Maestría en Ingeniería |
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| File | Description | Size | Format | |
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| “DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE MAQUINA CORTADORA DE QUESO PARA BLOQUES QG15 Y GQ20” autor Adan Jesus Perez Gomez (Cvu_961846).pdf | TESIS DE MAESTRIA | 3.66 MB | Adobe PDF | View/Open |
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